picolinat

Picolinatul de crom conține în alimentele naturale și naturale?

Da! A exista ca supliment alimentar înseamnă că este extras de undeva, nu? Cu toate că Crom picolinat de obicei găsite în suplimentele alimentare, multe alimente conțin mineralul crom. Cu toate acestea, este important să rețineți că procesul agricol și de producție afectează cantitatea de crom din alimente.

Prin urmare, conținutul real al crom într-un anumit aliment poate varia și nu există o bază de date fiabilă a conținutului de crom din alimente. În plus, în timp ce multe alimente diferite conțin acest mineral, majoritatea conțin cantități foarte mici (1-2 μg pe porție). În Statele Unite, aportul de referință dietetic recomandat (DRI) de crom este de 35 µg/zi pentru bărbații adulți și 25 µg/zi pentru femeile adulte (20). După vârsta de 50 de ani, aportul recomandat este ușor redus la 30 μg/zi pentru bărbați și 20 μg/zi pentru femei.

Cu toate acestea, este important de reținut că aceste recomandări au fost elaborate folosind estimări ale admiterii medii în anumite grupuri de populație. Prin urmare, acestea sunt destul de orientative. În ciuda incertitudinii adevăratului conținut de crom al majorității alimentelor și a recomandărilor preliminare pentru aport, lipsa de crom pare foarte rar. În general, carnea, cerealele integrale și unele fructe și legume sunt considerate surse bune de crom.

Unele studii raportează că broccoli are un conținut ridicat de crom, cu aproximativ 11 μg la 1/2 cană, în timp ce portocalele și merele pot conține aproximativ 6 μg pe porție. În general, consumul unei diete echilibrate care conține o varietate de alimente minim procesate vă poate ajuta să vă îndepliniți cerințele de crom.

Cromul este un mineral care există sub mai multe forme. Deși o formă periculoasă poate fi găsită în contaminarea industrială, o formă sigură se găsește în mod natural în multe alimente (1). Această formă sigură, cromul trivalent, este în general considerată esențială, ceea ce înseamnă că trebuie obținut din dietă. Deși unii cercetători se îndoiesc dacă acest mineral este într-adevăr necesar, acesta îndeplinește mai multe funcții importante în organism (2Sursă verificată). De exemplu, face parte dintr-o moleculă numită cromodulină, care ajută hormonul insulină să funcționeze în organism (Sursa 3, Sursa 4). Insulina, molecula secretată de pancreas, este importantă în procesarea glucidelor, grăsimilor și proteinelor din corpul dumneavoastră (5 surse de încredere). Interesant este că absorbția cromului în intestin este foarte scăzută, mai puțin de 2,5% din cromul ingerat fiind absorbit (1). Cu toate acestea, picolinatul de crom este o formă alternativă de crom care este mai bine absorbită. Din acest motiv, acest tip se găsește adesea în suplimentele alimentare (Sursa de încredere, Sursa de încredere 6). Picolinatul de crom este mineralul crom atașat la trei molecule de acid picolinic (3 Sursă de încredere

Crom este un mineral care se găsește în doze mici în multe alimente. Acesta joacă un rol în metabolismul nutrienților prin efectele sale asupra hormonului insulină. Crom picolinat este forma care se găsește adesea în suplimentele alimentare.

PICOLINAT DE CROM - NUTRIȚIA YAMAMOTO

LIPOIC-CR (ALA + CROM) - NUTRIȚIA YAMAMOTO

Picolinatul de crom poate îmbunătăți glicemia?

La persoanele sănătoase, hormonul insulină joacă un rol important în semnalizarea organismului de a aduce zahărul din sânge în celulele corpului. Persoanele cu diabet au probleme cu răspunsul normal al organismului la insulină. Mai multe studii arată că administrarea suplimentelor de crom poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge pentru cei cu diabet zaharat.

Un studiu a constatat că 16 săptămâni de 200 µg/zi de crom a reușit să scadă glicemia și insulina, îmbunătățind în același timp răspunsul organismului la insulină. Alte studii au arătat că cei cu zahăr din sânge mai mare și sensibilitate mai mică la insulină pot răspunde mai bine la suplimentele de crom. În plus, într-un studiu amplu pe mai mult de 62.000 de adulți, probabilitatea de diabet a fost cu 27% mai mică la cei care au luat suplimente care conțin crom.

Cu toate acestea, alte studii privind suplimentarea cu crom de trei sau mai multe luni nu au evidențiat îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge la adulții cu diabet de tip 2. Mai mult, studiile la adulții obezi fără diabet au constatat că 1000 μg/zi de picolinat de crom nu au îmbunătățit răspunsul. organismului spre insulină. De fapt, un studiu amplu pe 425 de persoane sănătoase a constatat că suplimentele de crom nu au modificat nivelul zahărului sau insulinei. În general, unele beneficii ale administrării acestor suplimente au fost observate la cei cu diabet, dar nu în toate cazurile.

Pentru cei cu diabet, suplimentele de picolinat de crom pot fi eficiente în îmbunătățirea răspunsului organismului la insulină sau scăderea zahărului din sânge. Și tocmai pentru că nivelurile de zahăr din sânge sunt optimizate, de unde rezultatul Crom picolinat - reduce senzația de dulce.

Majoritatea oamenilor care au încercat să slăbească sunt familiarizați cu senzația de foame și cu o dorință puternică de mâncare. Drept urmare, mulți sunt interesați de alimente, suplimente sau medicamente care ar putea ajuta la combaterea acestor impulsuri. Mai multe studii au examinat dacă Crom picolinat poate fi utilă în această calitate.

Într-un studiu de 8 săptămâni, 1000 μg/zi de crom (sub formă de Crom picolinat) reduce consumul de alimente, foamea și dorința la femeile sănătoase supraponderale. Cercetătorii raportează că efectele cromului asupra creierului pot duce la aceste efecte. Alte studii au analizat persoanele cu tulburări alimentare sau depresie, deoarece aceste grupuri ar putea beneficia de suprimarea dorinței sau a foamei.

Un studiu de 8 săptămâni a atribuit 113 persoane deprimate care au primit fie 600 µg/zi de crom sub formă de picolinat de crom, fie placebo. Cercetătorii au descoperit că pofta de mâncare și poftele au fost reduse cu suplimente de picolinat de crom comparativ cu placebo. În plus, un mic studiu a analizat posibilele beneficii la persoanele care suferă de o tulburare alimentară. În special, dozele de 600 până la 1000 mcg/zi pot duce la o reducere a frecvenței episoadelor alimentare și a simptomelor depresiei.

Picolinatul de crom te ajută să slăbești?

Datorită rolului cromului în metabolismul nutrienților și a posibilelor efecte asupra comportamentului alimentar, mai multe studii au examinat dacă este un supliment eficient pentru slăbit. O analiză amplă a analizat 9 studii diferite, inclusiv 622 de persoane supraponderale sau obeze, pentru a obține o imagine completă a faptului dacă acest mineral este benefic pentru pierderea în greutate. În aceste studii au fost utilizate doze de până la 1000 μg/zi de picolinat de crom. În general, acest studiu a constatat că picolinatul de crom a produs cantități foarte mici de pierdere în greutate (1,1 kg) după 12-16 săptămâni la adulții supraponderali sau obezi.

Cu toate acestea, cercetătorii au ajuns la concluzia că efectul acestei cantități de pierdere în greutate era îndoielnic și că eficacitatea suplimentului era încă neclară. O altă analiză aprofundată a studiilor disponibile privind cromul și pierderea în greutate a ajuns la o concluzie similară. După analizarea a 11 studii diferite, cercetătorii au descoperit o scădere în greutate de doar 1,1 kg (0,5 kg) cu adăugarea de crom de la 8 la 26 de săptămâni. O serie de alte studii la adulți sănătoși nu au demonstrat un efect al acestui supliment asupra compoziției corpului (grăsime corporală și masă slabă), chiar și atunci când este combinat cu exerciții fizice.

Pe baza dovezilor actuale, Crom picolinat nu este eficient în obținerea unei pierderi semnificative în greutate la persoanele supraponderale sau obeze. Se pare că este și mai puțin eficient la persoanele cu greutate normală, chiar și în combinație cu exercițiile fizice.

Picolinat de crom și posibile rezultate de fitness

Există multe opinii contradictorii cu privire la beneficiile acestui mineral important. Acest lucru se datorează faptului că Crom picolinat nu are un efect anabolic direct asupra mușchilor, dar efectul său indirect este deosebit de puternic!

El însuși nu are proprietăți anabolice, dar stimulează producția de insulină, care prin efectul său anabolic multifacetic duce la o creștere a masei musculare. Datorită efectului său catalitic asupra insulinei, cromul este considerat un element anabolic puternic.

Trebuie să subliniem de la bun început că contradicția opiniilor pro și contra cromului se datorează utilizării diferiților compuși ai săi fără rezerve. Picolinatul de crom este ceea ce ar trebui să alegem. În general se acceptă faptul că are un efect anabolic asupra mușchilor. Ceilalți compuși organici ai cromului (polinicotinat de crom și clorură de crom) nu au un caracter anabolic. De exemplu, Crom picolinat este de cinci ori mai bine absorbit decât compușii anorganici ai cromului și este foarte bioactiv, îmbunătățind metabolismul insulinei!

În plus, stimulează celulele să absoarbă de două ori mai mult aminoacid cu leucină cu lanț ramificat decât celelalte! Afinitatea sa pentru insulină este, de asemenea, de aproximativ două ori mai mare și crește de trei ori mai mult transferul său în celulă. (Anderson, R.A., Metabolismul cromului și rolul său în procesele de boală la om, Clin. Physical. Biochem. 1986: 4, 3, 1). Cromul acționează asupra insulinei stimulând hipertrofia musculară! Acesta îndeplinește până la șase funcții vitale:

  • insulina dirijează transportul glucozei către interiorul celulelor musculare
  • insulina dirijează transportul aminoacizilor către interiorul celulelor musculare
  • insulina îmbunătățește absorbția acestor aminoacizi de către celulele musculare
  • Insulina din interiorul celulei crește și accelerează formarea glicogenului
  • insulina crește sinteza proteinelor
  • Insulina joacă, de asemenea, un rol important în transformarea excesului de glucide ingerate în acizi grași liberi.

Este clar că, în prezența cromului, activitatea celulară este la cel mai înalt nivel! Acest lucru relevă relația pozitivă dintre metabolismul insulinei și intrarea aminoacizilor în celule.

Trebuie remarcat faptul că, odată ce sunt în celulă, aminoacizii sunt încorporați în proteina musculară sub influența insulinei! Astfel, raportul crescut de insulină din celule stimulează creșterea musculară! Acest fenomen duce la o creștere a factorului de toleranță la glucoză (GFT) în celulele musculare în prezența cromului. Se poate spune că în prezența Crom picolinat, insulina funcționează optim! (Mertz, W., și colab., Chromium and Nut. And Metabolism, Elsevier, N. Holland, Amsterdam, 1979: 11.).

Deși insulina este utilă, ca și în alte cazuri, dacă este în cantități excesive, se obține un rezultat negativ. Stimulează reacțiile anabolice și creșterea musculară, dar, pe de altă parte, mărește grăsimea corporală (atunci când cantitatea sa din sistem crește prea mult).

Prezența cromului permite controlul eliberării insulinei. Acesta joacă un rol cheie în determinarea ratei la care grăsimea (sub formă de acizi grași) și grăsimea corporală (sub formă de țesut adipos) sunt arse sau acumulate. Permite pancreasului să reducă producția de insulină la o anumită încărcare de carbohidrați. (Griffin, M. Chromium. Muscle Magazine. Ianuarie 1997, p. 121.).

În sprijinul acestei analize, am subliniat faptul că contribuția anabolică a Crom picolinat constă tocmai în utilizarea insulinei, care este un proces vital! Creșterea insulinei indică faptul că există un exces! Dacă insulina nu este epuizată, acest exces poate avea un efect foarte toxic! Pentru a reduce toxicitatea, organismul direcționează cantitățile în exces pentru a produce trigliceride, care ulterior sunt transformate în țesut adipos! Prin creșterea afinității musculare pentru metabolismul insulinei, picolinatul de crom îndeplinește două funcții importante. Astfel, previne acumularea de grăsime și stimulează hipertrofia musculară. (Camerini-Davalos, RA, Hanovra, R., Tratamentul diabetului timpuriu; Progrese în medicina experimentală și biologie. Vol. 119, New York, Plenum Press, 1979.).

Insulina este implicată în metabolismul lipidic și direct în producția de somatomedine. Aceștia din urmă sunt considerați ca factori de creștere musculară produși de ficat sub influența hormonului de creștere. Acest lucru demonstrează din nou rolul picolinei de crom! Vedem că, dacă nu luați cantitatea optimă de picolinat de crom, metabolismul insulinei dvs. va scădea, dezvoltarea musculară va fi împiedicată și glicogenul și grăsimile pentru combustibil vor fi reduse și utilizate.!

Într-o serie de studii efectuate pe grupuri de persoane sănătoase și pacienți care suferă de hipoglicemie (glicemie scăzută) și hiperglicemie (glicemie ridicată), 50% au prezentat îmbunătățiri semnificative. (Colgan, M., Ironman: Chromium; revista Ironman; decembrie 1992 pp. 67, 68.). Dacă luați un hormon, dozele pot ajunge până la 600 mg pe zi, dar trebuie luate cu o dietă cu carbohidrați. Aportul minim de crom pe zi este de 200 mg. Cazurile clinice au descris, de asemenea, aportul de hormoni care depășește 2 grame pe zi!