curcan

  • Vizualizări totale 1.139
  • Vizualizări pentru luna 10
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4.5 din 5

Ingrediente necesare

  • piept de curcan - 2 buc. fără piele (aproximativ 700 g)
  • spanac - 1 mână
  • roșii uscate - 100g
  • măsline - 4 - 5 buc. (mamut negru)
  • gouda - 100 g
  • curry
  • sol
  • piper
  • ulei de masline
  • morcovi - 2 buc
  • ceapa - 1 capitol
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Matrite metalice pentru pâlnii retro - 5 buc BGN 4,00 -12% BGN 3,52 -12%
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Pachet de protecție L: 2 măști cu protecție FFP2 cu supapă și dezinfectant 500 ml BGN 40.00.
  • Tava ceramică cu orificiu pentru pui bine prăjit BGN 25,99 -15% BGN 22,09 -15%

Mod de preparare

Spălați și uscați curcanul. Tăiați transversal și frecați cu condimente și ulei de măsline.

Măslinele sunt dezosate și tăiate felii. Spanacul se spală, se curăță și se toacă. Tăiați gouda în benzi sau ras.

Carnea se umple cu umplutura și se închide. Dacă nu este prea aglomerat, nu va mai fi nevoie de sutură sau scobitoare.

Morcovii și ceapa au trecut prin tocător.

Stropiți fundul cratiței cu ulei de măsline și răspândiți morcovii și ceapa tocate uniform.

Am pus carnea pe ele.

Am stropit cu puțin ulei de măsline și l-am băgat în cuptorul preîncălzit.

Am copt piept de curcan umplut aproximativ 35 de minute.