Produse: (pentru 4 porții)
• 4 porții de piept de pui/150 g/
• 150 g iaurt
• 2-3 căței de usturoi
• 1 linguriță. chimen măcinat
• 1 linguriță. paprika
• piper negru, sare
• 250 g iaurt
• 4-5 crenguțe de mentă
• 1 bucată de castravete/aproximativ 100 g/
• 1 cățel de usturoi
• suc de lămâie
• piper negru, sare
Mod de preparare:
Faceți câteva tăieturi adânci în pieptul de pui și aranjați-le într-un vas puțin adânc. Bateți iaurtul împreună cu usturoiul zdrobit, chimenul, ardeiul roșu, piperul negru și sarea după gust. Se toarnă acest amestec peste sâni și se lasă să stea 30-40 de minute, întorcându-le periodic.
Folosind un blender, bateți laptele de sos împreună cu castravetele curățați și tăiați felii, usturoiul zdrobit și menta tocată. Se condimentează cu suc de lămâie, piper și sare și se lasă sosul rece.
Transferați porțiile de pui într-o tigaie și coaceți timp de 30-35 de minute la o temperatură de 200 ° C. Se toarnă sosul și se servește.
- Pieptii de pui umpluti cu gust exotic sunt usor de preparat
- PĂTURI DE PUI ÎNVOLTITE CU BACON ȘI Umplute cu JAMON ȘI BRÂNT EMENTAL
- Piept de pui cu pacane conform rețetei lui Daphne - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Piept de pui cu sos de portocale și ardei iute
- Picioare de pui; cele mai delicioase și originale rețete din sâni prăjiți sau coapte