4 x 150 g piept de pui fără piele
3 linguri de făină
4 cuburi de 40 g unt
Pentru piureul de broccoli:
În uleiul lăsat la temperatura camerei, puneți usturoiul tocat, pătrunjelul tocat și puțin ardei roșu, și puneți-l la frigider pentru a sta timp.
Pentru a umple pieptul de pui, faceți un buzunar în mijloc cu un cuțit. Deschide buzunarul și pune o bucată de unt cu puțină rucola înăuntru și închide puiul. Repetați cu celelalte trei bucăți de carne.
Paine fiecare bucata de pui in faina, oul batut si pesmet si se prajeste in grasime fierbinte.
Pentru a face piureul, curățați cartofii și gătiți timp de 12 până la 15 minute până când este gata. Tăiați broccoli și adăugați-i la cartofi în ultimele 8 minute. Scurgeți legumele fierte, lăsați aburul să se evapore, apoi adăugați untul și un praf de sare și piper. Piureți cartofii și broccoli pentru a face un piure.
Pentru fiecare porție, adăugați puțin din piure și o bucată de piept de pui.
- Cea mai bună rețetă pentru piept de pui suculent
- Plăcintă cu dovlecei, piept de pui, vinete, dovlecei, roșii cherry, brânză și foietaj la cuptor
- Rețetă pentru mușcături de piept de pui
- Frigarui de pui cu marinata orientala Femeie astazi
- Piept de pui cu spanac și brânză de vaci! ~ SFATURI BIBS