plăcintă

Produse:

  • 1 piept de pui
  • 1 dovlecei
  • 1 vinete
  • 6 roșii cherry
  • 70 g de brânză
  • 1/2 kg de foietaj
  • 2 crenguțe de busuioc
  • piper
  • sol
  • Picantina condiment pentru pui

Reţetă:

Pieptul de pui (1 buc) este fiert și tăiat în bucăți, presărat cu condimentul Picantina pentru pui și lăsat să stea. Aluatul foietaj (1/2 kg) este ușor întins și așezat într-o tigaie dreptunghiulară. Capetele în exces sunt tăiate și lăsate la frigider. Vor fi folosite deasupra. Punch aluatul cu o furculiță și se presară cu puțină sare și piper. Acoperiți cu hârtie pergament pentru a nu se ridica și coaceți la 150 de grade timp de 20 de minute.

În acest timp, dovleceii (1 bucată) și vinetele (1 bucată) sunt tăiate în cercuri subțiri și coapte pe o tavă la grătar. Roșiile cherry (6 buc) sunt tăiate în jumătăți, iar brânza (70 g) - în cuburi.

Aranjați cercurile de dovlecei și vinete la grătar pe tava pregătită. Aranjați bucățile de carne deasupra. Pe legume și pui, faceți o grilă din foietajul rămas tăiat în fâșii. Se presară brânză în găuri. Întindeți plăcinta cu puțin ulei de măsline și coaceți până se rumenesc. Scoateți din cuptor, lăsați să se răcească ușor și presărați busuioc și puțin mai mult condiment.

Această rețetă este câștigătoare în jocul Picantina și autorul ei este Zdravka Bataklieva, care a câștigat un premiu cu ideea delicioasă pe care ne-a oferit-o! Îi mulțumim pentru această plăcintă delicioasă, pe care echipa de 1001 de rețete a pregătit-o cu mare plăcere.