De ce, atunci când o persoană pierde în greutate, se simte deprimat?

abstinență

Cercetătorii de la Universitatea din Montreal au ajuns la concluzia că dieta poate avea un efect similar asupra creierului ca și retragerea medicamentelor. Rezultatele noului studiu arată că renunțarea la alimentele bogate în calorii duce la modificări chimice în creier care ar putea face o persoană vulnerabilă.

Substanțele chimice din creier se schimbă împreună cu alimentele, care la rândul lor pot duce la depresie. O modificare a dietei provoacă simptome de sevraj și o sensibilitate mai mare la situații stresante. Autorul principal al studiului, dr. Stephanie Fulton, explică descoperirea științifică printr-un experiment cu șoareci de laborator.

Echipa de cercetare a împărțit șoarecii în două grupuri. Primul grup a fost hrănit cu alimente bogate în grăsimi și zahăr, iar al doilea cu alimente sănătoase. Scopul experimentului a fost de a observa modul în care diferite alimente afectează comportamentul șoarecilor de laborator.

Dieta Jessica Simpson

Iubește-ți corpul în 6 pași simpli

Șoarecii hrăniți cu produse cu conținut mai ridicat de grăsimi s-au dovedit a prezenta mai multe semne de anxietate. Oamenii de știință s-au concentrat în principal pe una dintre substanțele chimice din creier - dopamina. Eliberarea de dopamină face ca o persoană să se simtă bine. Această substanță chimică se găsește atât la oameni, cât și la animale.

Unele gene implicate în producția de dopamină sunt controlate de molecula CREB. Molecula a fost mai frecventă în creierul șoarecilor hrăniți cu alimente bogate în calorii. Pe de altă parte, primul grup de șoareci avea, de asemenea, niveluri mai ridicate de corticosteron, un hormon al stresului. Acest lucru explică depresia și ciclul comportamental negativ asociat consumului de alimente mai grase, scrie Daily Mail.