Oamenii mănâncă mai mult decât au nevoie, din cauza volumului din față

sănătoasă

Obezitatea devine o problemă globală, care din păcate nu afectează doar adulții. Asistăm la tot mai multe cazuri de obezitate infantilă. Pe lângă disconfortul mental, supraponderalitatea poate cauza o serie de probleme de sănătate pentru un copil.

Îngrijirea împotriva obezității copiilor se concentrează în principal pe îmbunătățirea conținutului de alimente pe care copilul le consumă. Scopul este de a crește aportul de alimente sănătoase, cum ar fi fructele și legumele și de a reduce alimentele dăunătoare, bogate în calorii. Menținerea unei discipline alimentare consistente poate fi dificilă, dar nu imposibilă.

În Food and Addiction, autorii săi, Dr. Thomas Robinson și Donna Mathison, descriu mai multe intervenții simple pentru a reduce supraalimentarea la copii. Ideea de bază este că schimbările din mediu vor duce automat la o nutriție mai restrânsă, fără a fi nevoie de supraveghere constantă a părinților.

Prima schimbare este în volumul de alimente. Oamenii de toate vârstele mănâncă mai mult atunci când sunt disponibile mai multe alimente. De obicei, o persoană își dă seama că a consumat mai mult decât era necesar doar atunci când simte că a mâncat excesiv. Cu toate acestea, acest lucru nu îl face mai moderat la următoarea masă. Adevărul simplu - dacă ai mai puțin, vei mânca mai puțin. Întrebarea este cât de puțin este de fapt suficient pentru a vă împiedica să vă simțiți privați?

Mai întâi, înlocuiți cupele late scurte cu cele subțiri și înalte. Rezultatele unui studiu arată că adolescenții consumă în medie cu 74% mai multe calorii atunci când beau din pahare scurte și largi. Chiar și barmanii se înșeală și uneori toarnă cu 20% mai mult decât băutura atunci când se folosesc pahare scurte. Iată o schimbare mică, dar eficientă, care nu necesită niciun efort.

A doua schimbare în interior funcționează pe același principiu, de data aceasta obiectul este farfuriile, bolurile și lingurile. De obicei, oamenii subestimează cantitatea de mâncare atunci când au spațiu gol în fața lor. S-a dovedit că în vase se pun mai multe alimente atunci când acestea sunt mai mari.

Un studiu a implicat cinci familii care și-au înlocuit ustensilele și vasele obișnuite cu altele mai mici timp de șase săptămâni. În loc de linguri, de exemplu, au folosit lingurițe. La sfârșitul studiului, s-a constatat că toți participanții, părinții și copiii, și-au redus porțiunile cu 20 până la 30%. Niciuna dintre familii nu a raportat că s-a înfometat după ce a mâncat.