Diverse ali-bali de la modă, petrecere, bucătărie, cumpărături și orice altceva:)

orezul

19.12.09.

Orez - dietetic și sănătos

Există multe avantaje ale orezului ca aliment, care îi conferă un loc important în meniu de la copilărie până la bătrânețe. Deoarece este un produs hipoalergenic, nu conține gluten
(proteină vegetală) și este ușor de procesat de organele digestive, sub formă de terci este potrivit pentru copiii de la câteva luni.
Bogat în carbohidrați complecși, care sunt principala sursă de energie pentru organism, orezul este un aliment indispensabil în copilărie și pubertate. Cu un conținut ridicat de celuloză, este util și pentru persoanele în vârstă ca prevenire a congestiei în intestine, ducând la constipație, diverticuloză și cancer.
Medicii recomandă, de asemenea, orezul pentru o inimă sănătoasă, pentru a întări sistemul nervos, pentru a spori lactația la mamele care alăptează. Decoctul de orez brun ajută la afecțiunile ficatului și rinichilor. Orezul brun cu miere și lapte este eficient împotriva răcelilor. Complexul de carbohidrați stimulează producția de serotonină, astfel încât orezul acționează ca un antidepresiv. Medicina orientală îi atribuie capacitatea de a prelungi viața umană.

Ziua de descărcare

Mulți nutriționiști recomandă „ziua orezului” cel puțin o dată pe săptămână. Orezul are un conținut scăzut de sodiu, care reține fluidul în organism. În același timp, conținutul de potasiu, care la rândul său îndepărtează sodiul din corp, este ridicat. Dacă se bea doar apă minerală (neutră) în timpul descărcării, se pot pierde până la 1 kg în greutate (lichide și produse finale ale metabolismului).