Blogul INA

  • Paște (0)
  • Vreau un copil (0)
  • Diverse (12)
  • Familia noastră (0)
  • Jurnalul mamei (0)
  • Festiv (0)
  • Linkuri favorite (2)
  • Lucruri delicioase (0)
  • Din experiența personală (0)
  • Dezvoltarea copilului (15)
  • Sănătate (4)
  • Sport și diete (1)
  • Frumusețe și modă (10)
  • Prieteni (0)
  • Jocuri și divertisment (9)
  • Somn (1)
  • Mamă și tată (0)
  • Alăptarea și hrănirea (1)
  • Călătorii (0)
  • Maternitate și muncă (1)
  • Naștere (2)
  • Sarcina (10)

Dieta Pierre-Ducan

ina82

Prânz: friptură tartară, 200 g iaurt sau 200 g brânză de vaci
Cina: pește fiert la alegere, 1 smântână sau 100 g iaurt

Prânz: ouă fierte cu maioneză
200 g iaurt/brânză de vaci/
Cina: fricase de vită
1 smântână sau 100 g iaurt

Prânz: 1 pulpă de pui, 1 smântână sau 1 clătită cu fulgi de ovăz
Cina: iepure cu muștar, insulă plutitoare sau 200 g de brânză de vaci

Prânz: cotlet de vită într-o tigaie, 1 smântână sau 200 g de brânză de vaci
Cina: pui cu ficat de pui, 1 smântână sau 100 g iaurt

Prânz: jumătate de pui prăjit, 200 g iaurt/brânză de vaci/
Cina: file de pește la alegere în folie, insulă plutitoare sau 200 g de brânză de vaci

Prânz: suflat de pui, 1 smântână sau 1 clătită de tărâțe de ovăz
Cina: limbă de vită cu sos ravigot, 1 smântână sau 200 g brânză de vaci

Prânz: carne de vită fricassee, insulă plutitoare
Cina: file de pește/opțional/- coapte unilateral, 1 smântână

REȚETE PENTRU REGIMUL DE IMPACT AL DIETEI

Sos Ravigot

Se amestecă un piure de ou fiert tare, 3 castraveți tocați mărunt, 1 cap mic de ceapă rasă și o grămadă de pătrunjel și cimbru cu 200 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, 1/2 linguriță. muștar și sare. Servit cu pește, ouă fierte, carne și legume.

Sos tartar

Se amestecă 75 g de maioneză dietetică cu 10 g de ceapă tocată mărunt, 1 pepene verde și frunze de pătrunjel fragede.Se presară cu piper negru. Potrivit pentru pește rece, friptură, limbă, șuncă.

Biftec tartar

Luați 200 g friptură măcinată și amestecați-o cu toate ingredientele sosului tartru până obțineți un amestec omogen. Pentru iubitorii de carne crudă.

Carnea de vițel

Luați 1/2 kg. slăbiți carnea de vită, tăiați-o în bucăți și fierbeți-o. Se fierbe un pahar mare de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, la care ați adăugat cimbru tocat mărunt. Se adaugă sare și piper. Se lasă să se răcească și se toarnă laptele peste 3 gălbenușuri bătute. Se amestecă bine și se toarnă vițelul cu
sos. Încălziți fără a fierbe.

Limba de vita cu sos ravigot

Scoateți grăsimea din limbă și puneți-o într-un litru și jumătate de apă cu cimbru, frunze de dafin și un cap de ceapă.Sare și presărați cu piper negru.
Gatiti 1,15 ore si serviti limba, dupa ce s-a racit, taiata felii cu sos ravigot si castraveti. Consumați doar partea din față a limbii - cu cât este mai aproape de vârf, cu atât este mai subțire.

Iepure cu muștar

Se unge fundul unui iepure cu muștar, se presară cu cimbru și se înfășoară în folie. Se pune iepurele într-un cuptor fierbinte și se coace 1 oră. Apoi scoateți-l din folie. Se amestecă 1 lingură. ulei de parafină cu 100 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, se adaugă sare și piper și se bate bine amestecul. Apoi se toarnă acest sos peste iepure. Se încălzește vasul în cuptor și se servește cu inele de castraveți.

Insule plutitoare

Spargeți 4 ouă, separând albușul de gălbenuș, apoi bateți albușurile într-un castron. Fierbeți 1/2 litru de lapte cu conținut scăzut de grăsimi cu o singură vanilie. Luați albușurile cu o ligheană și aruncați câteva bile mici în laptele încă cald. Când bilele se umflă,
întoarceți-le, apoi scoateți-le cu o lingură cu fante și scoateți-le pentru a le strânge într-o farfurie.
Bateți gălbenușurile într-o cratiță și turnați laptele în ele, apoi puneți cratița la foc mic. Se amestecă până când crema începe să se îngroașe. Apoi scoateți-l de pe foc pentru a nu se încrucișa și adăugați îndulcitor artificial. Așezați cu grijă insulele de zăpadă pe cremă și serviți când se răcește.

Cele trei ovăz

Taratele de ovaz sunt cel mai bogat aliment in fibre solubile. Datorită solubilității, aceste fibre pot absorbi apa într-o cantitate de 40 de ori mai mare decât volumul lor. Astăzi știm că atunci când sunt consumate mai mult de 10 grame pe zi, fibrele solubile formează o rețea în intestin care captează substanțele nutritive - o proprietate extrem de utilă atât pentru cei care au colesterolul prea ridicat, cât și pentru diabetici, dar și mai valoros pentru cei predispuși la ingrasare printr-o dieta bogata. Adică, tărâțele de ovăz risipesc unele dintre caloriile nedorite derivate din nutrienți.


Clătite cu tărâțe

Se amestecă 2 linguri. tărâțe de ovăz cu aceeași cantitate de tărâțe de grâu. Adăugați 1
ou sau un albus de ou, în funcție de cât de foame îți este și 1 lingură. brânză de vaci cu 0% grăsime. Se adaugă sare sau se îndulcește după gust. Bateți bine și coaceți - 1 minut pe fiecare parte într-o tigaie de teflon în care ați scăpat 2 picături de ulei. Tărâțele, împreună cu ouă și brânză de vaci, produc un puternic efect de saturație, care în combinație cu capacitatea lor de a „fura” caloriile., le transformă în alimente reale pentru slăbit.

categorie: Sporturi și diete
citit De 488 de ori, comentarii 0, Actualizat la 09.01.2009 la 16:25.