turcesc

  • Vizualizări totale 10 470
  • Vizualizări pentru luna 94
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • unt - 3 linguri.
  • ceapa - 1 capitol
  • carne de miel - 450 g
  • scorţişoară - 1/2 linguriță.
  • pasta de tomate - 2 linguri.
  • pătrunjel - 3 linguri.
  • caise - 115 g uscate
  • fistic - 75 g
  • orez - 450 g bob lung
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tava mare dreptunghiulară de copt cu mânere - 42 cm BGN 44,00 -30% BGN 31,00 -30%
  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -15% BGN 47,60 -15%
  • Lingură pentru miere - fără BPA BGN 3,70 -41% BGN 2,20 -41%
  • Moară elegantă de piper negru din lemn BGN 15,00 -41% BGN 8,88 -41%

Mod de preparare

Încălziți untul într-o cratiță, adăugați ceapa și prăjiți-o. Adăugați mielul tăiat cubulețe și prăjiți. Presărați scorțișoară, sare și piper, acoperiți și prăjiți încă 10 minute.

Adăugați piureul de roșii și suficientă apă pentru a acoperi carnea. Adăugați pătrunjel, aduceți la fierbere și fierbeți la foc foarte mic timp de aproximativ 90 de minute. Tăiați fisticul.

Turnați suficientă apă în oală pentru a obține 600 ml de lichid. Se adaugă caisele, fisticul și orezul, se fierbe și se fierbe timp de 30 de minute.