acizi grași

Mănâncă corect și sănătos! Hrana este sursa de energie pentru corpul nostru. Toți nutrienții pe care îi luăm ne ajută corpul să funcționeze corect și să fie sănătoși.
În primul rând, poate fi bine să menționăm că este important să ne pregătim alimentele în mod corespunzător și să alegem produse proaspete.

Uleiuri vegetale presate la rece - nu conțin acizi grași saturați.

Cea mai proaspătă carne posibil - de preferință mai puțin grasă

Legume și fructe proaspete - în cele putrezite și uscate, utilitatea lor este minimizată. Folosiți-le chiar înainte de a găti. Dacă aveți ocazia să mâncați fructe și legume ecologice - din grădina cuiva sau produse organice - mâncați-le cu coji. În altele, adevărul este că substanțele chimice dăunătoare sunt depuse mai ales în scoarță și frunze. Gătește-le cât mai puțin timp posibil, deoarece în timpul tratamentului termic își pierd vitaminele și mineralele.

Așa-numita „Piramidă a alimentației sănătoase” arată aproximativ raportul dintre alimentele fiecărui grup necesare corpului nostru. Este recomandat să subliniați alimentele de la baza piramidei și să luați mai puțin decât cele din partea de sus.

Gras: Grăsimile conțin vitamine liposolubile și furnizează acizi grași importanți pentru structura celulară. Cu toate acestea, nu este recomandat ca grăsimile să depășească 30-35% din totalul caloriilor. Sunt preferate grăsimile din pește gras, nucile proaspete, cerealele, uleiurile presate la rece.

Porțiuni de probă:
Proteină:
1 ou
1 pahar de lapte - acru sau proaspăt
80 de grame de păstrăv
80 de grame de pui
100 de grame - fasole, linte, nuci crude

Legume si fructe
200 de grame de castraveți sau roșii
150 de grame de spanac, doc
1 măr, pere
1/2 grapefruit

Glucidele
1 felie de pâine integrală
100 de grame de paste/paste/
100 de grame de orez
100 de grame de cartofi
1 banană

Zahăr: Alimentele îndulcite și dulci oferă minerale și energie rapidă în cantități mici.

Proteină: Proteinele sunt vitale pentru creșterea și repararea celulelor și formarea enzimelor și hormonilor și reînnoirea celulelor la toate grupele de vârstă. Le veți găsi în carne de pasăre și carne slabă, pește, ouă, produse lactate, leguminoase, nuci. Consumați zilnic 4-6 porții

Legume si fructe: Sunt o sursă neprețuită de vitamine, minerale și fibre. Mănâncă diferite tipuri - rădăcină, frunze, legume stem și fructe. Alegeți diferite culori - fiecare dintre acest pigment este o substanță utilă diferită. Mănâncă 2-4 porții de fructe și 3-5 legume pe zi

Carbohidrați complecși: Amidonul se găsește în cerealele integrale - paste, pâine integrală, orez, fasole, linte, cartofi, banane. Mănâncă 6-11 porții.