ciuperci

Îți împărtășim idei interesante pentru preparatele de iarnă care aduc triplă plăcere - de la gătit, de la mâncare și de faptul că sunt utile pentru toată lumea, cu excepția cazului în care sunt bebeluși.

Sunt, de asemenea, interesante, deoarece produsele din care sunt preparate sunt de obicei consumate proaspete, dar, după cum se dovedește, sunt, de asemenea, o idee minunată pentru experimentele culinare. Dar rețetele nu sunt experimentale, ci testate în timp și foarte gustoase!

Sarmi cu varză chineză

1 cap de varză chineză, 350 g de carne tocată pe care o preferați, 1 ceapă, 150 g de orez, 2 linguri de pastă de roșii, 3 căței de usturoi, 1 linguriță de ardei roșu, 3 linguri de ulei, 3 linguri de oțet de usturoi, 1 lingură zahăr, sare după gust

Pregătirea: Faceți o marinată de oțet, zahăr, sare și cățele de usturoi ras, adăugați un litru de apă. Aduceți amestecul la fiert pe plită. Spălați varza și separați frunzele mari. Când marinada fierbe, lăsați frunzele să se înmoaie 3-4 minute, apoi scurgeți-le.

Se toarnă separat uleiul, ceapa tocată mărunt, ardeiul roșu și carnea tocată. Când acest amestec este ușor prăjit, adăugați orezul, pre-spălat și adăugați un pahar cu apă caldă. Când orezul se înmoaie, adăugați piureul de roșii și opriți focul. Când umplutura s-a răcit, faceți varza murată, aranjați-o într-o cratiță cu o frunză mare de varză pe fund și gătiți la foc mic timp de aproximativ 50 de minute.

Pizza cu ciuperci și conopidă

5-6 ciuperci mari, 1 cap mic de conopidă, 2 roșii, câteva măsline fără sâmburi, ½ o grămadă de pătrunjel, ulei de măsline, sare.

Mod de preparare: Conopideți conopida tocată. Aranjați-l într-o tigaie, așezați ciupercile feliate, măslinele fără sâmburi și condimentați. Se toarnă cu 1 linguriță. din apa conopidei fierte și coaceți timp de 30 de minute într-un cuptor foarte fierbinte. Se presară pătrunjel și se servește.