Să vedem dacă pizza este bună pentru sănătatea umană

este

Pizza este un fel de mâncare preferat pentru mulți oameni din întreaga lume. O combinație interesantă de bază delicioasă, sos de roșii dulci și brânză mozzarella sărată, care cu siguranță îi va mulțumi chiar și celor mai pretențioși. Cu toate acestea, pizza este de obicei numită nesănătoasă, deoarece poate conține o mulțime de calorii, sodiu și carbohidrați.

Să vedem dacă pizza este bună pentru sănătatea umană.

Valoarea nutritivă

Nutrienții și ingredientele din pizza pot varia foarte mult în funcție de tip. Cu toate acestea, unele tipuri de pizza pot conține cantități mari de ingrediente nesănătoase.

Pizza - este o alegere sănătoasă?

Deși unele tipuri de pizza sunt nesănătoase, altele mai puțin procesate pot fi hrănitoare.

Ca și în cazul tuturor celorlalte produse, mai multe tipuri de pizza procesate conțin adesea mai multe ingrediente nesănătoase decât pizza făcută de la zero.

Pizza congelată și pizza de tip fast-food pot conține ingrediente precum conservanți, coloranți și grăsimi nesănătoase.

Cu toate acestea, toate tipurile de pizza, indiferent de metoda de preparare, sunt fabricate de obicei din făină de grâu rafinată.

Acest tip de făină are un conținut scăzut de fibre și, prin urmare, provoacă o senzație de plinătate mai mică în stomac decât făina integrală.

Cerealele rafinate, cum ar fi pizza, au fost legate de creșterea în greutate.

Un studiu realizat pe 1.352 de persoane a constatat că persoanele care au consumat mai mult de 70 de grame de alimente procesate aveau mai multe grăsimi abdominale decât cele care consumau până la 70 de grame pe zi.

Unele tipuri de pizza sunt bogate în calorii, carbohidrați, sodiu și zahăr.

Majoritatea tipurilor de pizza sunt bogate în calorii și sodiu, deoarece sunt de obicei garnisite cu brânză, carne sărată și alte umpluturi bogate în calorii.

În plus, unele tipuri de pizza conțin zahăr adăugat în aluat, anumite garnituri și sosuri.

S-a constatat că consumul regulat de alimente rafinate bogate în zaharuri nesănătoase crește riscul de a dezvolta boli cronice precum obezitatea și bolile de inimă.

În plus, consumul de pizza picantă va crește conținutul de carbohidrați și caloriile totale într-o singură porție.

Deși ocazional o felie de pizza gătită sau congelată este puțin probabil să vă afecteze greutatea, consumul regulat al acestor alimente poate duce la creșterea în greutate și la un risc crescut de boli cronice.

Unele rețete pot fi de ajutor.

Deși unele pizza sunt bogate în grăsimi și calorii, dacă sunt preparate cu produse proaspete, sunt o alegere excelentă. Pizza tradițională făcută din făină, drojdie, apă, sare, sos de roșii, brânză este un fel de mâncare simplă.

Multe lanțuri de pizzerii oferă pizza integrală și fără gluten, precum și ingrediente sănătoase, cum ar fi legume sau ierburi proaspete, vezi mai multe.

Concluzie:

Deși multe tipuri de pizza sunt bogate în calorii, sodiu și carbohidrați, pizza făcută acasă sau într-o pizzerie poate fi mai sănătoasă adăugând o umplutură bogată în nutrienți sau alegând o bază de făină integrală.

Garniturile precum cârnații, brânza suplimentară și alte alimente bogate în calorii pot crește conținutul de calorii al produsului final.

La fel ca pizza congelată, pizza făcută într-o pizzerie poate conține diferite ingrediente și poate fi preparată în multe feluri.

Deși compoziția pizza făcută într-o pizzerie nu este întotdeauna specificată, unele lanțuri de pizza oferă consumatorilor informații nutriționale.

Pizza proaspăt făcută conține adesea ingrediente mai sănătoase decât mai multe tipuri procesate vândute în restaurante și magazine de fast-food.

Majoritatea pizzeriilor fac aluat de la zero, folosind ingrediente simple precum uleiul de măsline și făina de grâu.

Unele restaurante folosesc sosuri fără zahăr, brânzeturi proaspete și alte toppinguri de pizza sănătoase.

Cu toate acestea, indiferent dacă alegeți pizza congelată sau proaspătă, adăugarea de toppinguri suplimentare o poate face nesănătoasă, așa că fiți atenți atunci când alegeți să mâncați afară.