Într-o zi fierbinte de vară, de obicei îți potolești setea cu sucuri carbogazoase și naturale. Dar este mult mai util ca organismul să folosească o băutură făcută de sine.

În multe țări, limonada este foarte populară. Și nu este un accident!

Limonada face față setei, iar important este că este o băutură îmbogățită datorită sucurilor proaspete de fructe.

Inițial, limonada se făcea din lămâi, apă și zahăr, dar acum gazdele întreprinzătoare fantezizează despre rețeta acestei băuturi. Varietatea rețetelor de limonadă vă permite să pregătiți o băutură cu orice fruct și chiar cu legume, cum ar fi castraveții.

Pentru persoanele care își controlează greutatea și forma, există rețete de băuturi răcoritoare fără zahăr, dar nu au gustul băuturii clasice.!

Pregătirea unei astfel de sete de răcire este destul de ușoară acasă. Da, și va dura mult timp.

face

Ingrediente Număr de
portocale - 4 piese.
zahăr - 100 g
Apă răcită (gaz mineral) - 1 l
Timp de gătit: 30 de minute Calorii la 100 de grame: 18 Kcal

Tratați portocalele cu săpun și apă clocotită. Scoateți pulpa de portocală și amestecați-o cu zahărul folosind un blender. Se toarnă apă și se răcește limonada rezultată.

Limonadă de portocale congelată

ingredienteUn numar de
portocale 4 bucăți (congelate)
zahăr 1 kg
Apă răcită (gaz mineral) 9 l
Acid citric 50 g
drum 30 minute + 8 ore
Conținut caloric 50 kcal

Tratează portocalele cu săpun și coace-le cu apă clocotită. Apoi trimiteți-l la congelator peste noapte.

Portocale congelate tocate, pre-tăiate pentru bucăți de confort.

Se amestecă masa portocalie rezultată cu apă care a fost pre-răcită și se lasă timp de 10 minute.

Strângeți siropul cu o sită sau o pânză de brânză. Apoi dizolvați zahărul și acidul citric în sirop.

Se diluează limonada cu 3 litri de apă, se toarnă în recipiente și se dă la frigider.

Băutură de casă din portocale și lămâi

ingredienteUn numar de
portocale 2 bucăți (mari)
zahăr 100-150 g
Apă răcită (gaz mineral) 2,5 litri
lămâie 1 bucata. (In medie)
drum 20-30 min
Conținut caloric 20 kcal

Clătiți portocalele și lămâia cu atenție și umeziți-le cu apă clocotită. Scoarța este îndepărtată, oasele și septurile sunt îndepărtate.

Există o singură piure din care se stoarce sucul cu ajutorul unui tifon. Sau pentru stoarcere, puteți folosi un storcător.

Rumegusul de citrice nu trebuie aruncat. Trebuie să le tăiați în bucăți și să le puneți în apă clocotită cu zahăr timp de 10 minute.

Încărcați sucul. Sucul de citrice proaspăt stors se adaugă în siropul rezultat și se amestecă bine.

Tot ce trebuie să faceți este să lăsați limonada pregătită și să o răciți.

Piureul de cartofi este un fel de mâncare simplu și delicios care poate fi preparat din alimente învechite.

Cum să gătești limoncello acasă. Vă oferim o selecție de rețete pentru alcool, vodcă sau ceapă.

Cum să coaceți un gri clasic fără chefir în cuptor, citiți articolul nostru.

Portocale, căpșuni și mentă proaspete răcoritoare

ingredienteUn numar de
portocale 1 bucata
fructe de padure 300 g
mentă La discreție
gheaţă 300 g
Apă potabilă (minerală cu gaz) 1,5 litri
drum Aproximativ 120 de minute
Conținut caloric 29 kcal

Înainte de a umple recipientul este necesar să prelucrați fructele. Spălați căpșunile și cozile, spălați portocalele cu săpun și clătiți cu apă clocotită.

Gheața este plasată în rezervor. Deasupra este un strat de mentă și căpșuni (tăiați căpșunile în bucăți mai mari), apoi un strat de bucăți portocalii. Umpleți cu apă pre-răcită și lăsați să stea timp de o oră.

Limonadă cu legume

ingredienteUn numar de
zahăr 75 gr
Apă minerală răcită cu gaz 1,5 litri
castravete 3 piese
Ardei dulce mare 1 bucata
var 1 bucata
Lamaie + portocala 3 bucăți + 1 bucată
Lumânări de mentă La discreție
drum 90 de minute
Conținut caloric 18 kcal

Pentru început, toate legumele și fructele sunt tratate cu atenție cu săpun și apă clocotită. Doi castraveți și ardei sunt tăiați felii subțiri și 50 de grame de zahăr pentru fiecare tip de legume sunt turnate separat unul de celălalt.

Legumele au fost infuzate timp de aproximativ o oră. Chiar înainte de gătit, un castravete subțire și o lămâie sunt tăiate felii subțiri. Cu două lămâi, lămâie și suc de portocale. Pe fund sunt așezate crenguțe de mentă, o linguriță de zahăr, coajă și sucul rezultat.

Totul este turnat cu apă rece și gaz. Adăugați lămâie, piper negru și toți castraveții cu sirop de zahăr.

Băutura răcită la frigider timp de o jumătate de oră. Serviți limonadă în pahare decorate.

Sfaturi utile

Cum să alegeți portocalele și ce să căutați:

  1. La alegerea portocalelor, apariția portocalelor joacă un rol important. Se recomandă alegerea fructelor fără urme vizibile de efecte mecanice și efecte de insecte. Suprafața portocaliului trebuie să fie curată și ușor neuniformă.
  2. Fructele mari aduse din Spania vor fi un desert grozav, dar fructele marocane și egiptene sunt mai mici, dar nu mai puțin dulci, iar astfel de fructe sunt mai potrivite pentru limonadă.
  3. Cu cât coaja de portocală este mai groasă, cu atât este mai ușor de îndepărtat.

Pentru beneficii și daune

  1. Utilizarea sucului de portocale este contraindicată persoanelor cu boli gastro-intestinale, dar sucul diluat în limonadă nu va face rău.
  2. Pentru persoanele care sunt predispuse la apariția diabetului, nu este recomandat să adăugați mult zahăr la limonadă, deoarece fructele au și zahăr.
  3. Limonada de casă (fără frigider) poate ajuta la tratarea durerilor de gât, deoarece broasca are proprietăți antibacteriene.

Cum se servește limonada?

Pentru o atmosferă festivă, puteți decora paharele în care va fi servită limonadă.

  1. Adăugați paie originală în pahar;
  2. Adăugați o umbrelă decorativă pentru cocktailuri;
  3. Puneți o crenguță de tarhon sau mentă într-un pahar;
  4. Decorați marginea paharului cu zahăr glazură. Pentru a face acest lucru: ungeți marginile sticlei sau sticlei cu o felie de lămâie sau portocală și înmuiați-le în zahăr;
  5. Așezați un cerc/jumătate de cerc de lămâie, căpșuni sau cireșe pe marginea paharului;
  6. Decorează cu bucăți de gheață de diferite forme și culori.

Când pregătiți băuturi pentru oaspeți sau pentru dvs., ar trebui să preferați limonada de casă, datorită compoziției sale fortificate și varietății de rețete...

Un număr mare de rețete pentru limonadă răcoritoare cu portocale vă permit să pregătiți o băutură pentru orice ocazie.

Limonada poate fi servită la cină sau pregătită pentru a potoli setea întregii familii...