rețetă

  • Vizualizări în total 235 863
  • Vizualizări pentru luna 2336
  • Vizualizări pentru săptămâna 47
  • Comentat de 2 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 44

Ingrediente necesare

  • cruste de placinta - 500 g
  • ouă - 5 buc.
  • iaurt - 250 g
  • făină - 2/3 linguriță incomplet
  • sifon - 1 linguriță.
  • praf de copt - 1/2 pachet.
  • ulei - 100 ml
  • brânză - 500 g
  • unt - 100 g pentru împrăștiere pe cruste/sau ulei /
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.
  • Știftul din lemn dintr-o singură dată - 68 cm BGN 3,50.
  • Rola de bucătărie pentru tăierea aluatului și a prăjiturilor BGN 5.43.
  • Tava rotundă din ceramică rotundă Soare - 35 cm BGN 36,00 -15% BGN 30,60 -15%

Mod de preparare

Puneți bicarbonatul de sodiu și praful de copt în iaurt, apoi amestecați-l cu ouăle, uleiul și făina. Se amestecă până se obține un amestec omogen, fără bulgări. Zdrobiți brânza separat.

Luați o coajă, periați cu puțin ulei sau grăsime, puneți o a doua coajă deasupra, ungeți cu 3-4 linguri. a amestecului. Se presară cu brânză rasă. Rulați pe partea scurtă a rolei.

Rulați prima crustă într-un melc și așezați-o în mijlocul tigaii, pe care ați uns-o anterior cu ulei sau unt. Tava masoara 28-30 cm.

Așa procedăm cu celelalte cruste, înfășurându-ne în jurul primei. Dacă ați mai rămas din amestec, întindeți plăcinta deasupra.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute.

Când îl scoateți, pulverizați-l cu puțină apă și acoperiți-l aproximativ 10-15 minute.