Despre bază:
225 g nuci
sol
250 g curmale
2 linguri. Sirop din esență de arțar
150 g de caju prăjit nesărat
120 ml apă
120 g bărci de cocos
3 linguri. Sirop din esență de arțar
4 banane
Pentru decorare:
2 linguri. rase de nucă de cocos
1 crenguță de mentă
Mod de preparare:
1. Pentru bază, măcinați fin nucile cu un praf de sare într-un robot de bucătărie. Curățați un dovlecei, radeți-l și tăiați-l felii. Se adaugă la nuci și se pisează. Adăugați sirop de arțar sau miere în mișcare. Amestecul ar trebui să devină lipicios.
2. Așezați un inel cu diametrul de 20 cm pe o farfurie sau tavă mare. Ungeți interiorul inelului cu ulei și aplicați o fâșie de celofan tare. Se toarnă amestecul pentru bază în inel și cu ajutorul unei foi de folie apăsați bine astfel încât să obțineți un strat chiar gros.
3. Fierbe nucile de caju în puțină apă timp de 5 minute. Apoi strecurați-le bine și lăsați-le să se răcească.
4. Așezați nucile de caju fierte într-un robot de bucătărie și le măcinați. Pe drum, adăugați apă și continuați să bateți până când obțineți un amestec complet neted. Adăugați așchii de nucă de cocos și măcinați din nou. Adăugați sirop de arțar sau miere și amestecați din nou.
5. Se toarnă umplutura peste bază și se distribuie uniform. Chiar înainte de servire, aranjați bananele curățate și tăiate felii deasupra umpluturii. Presărați cu un strat subțire de așchii de nucă de cocos.
- Prânz cu o poveste sau lectură în daneză Primii șapte
- Aplicația mobilă traduce copilul plângând Primii șapte
- Făină de ovăz Primii șapte
- Cinci „nu” obligatorii în timpul sarcinii Primele șapte
- Lecții practice de masaj și gimnastică pentru bebeluș Primii șapte