• 5-7 cartofi întregi și necojiti fierți
  • 4-5 linguri de făină
  • 2 oua
  • sare si piper
  • 2 pulpe de pui fiert
  • 100-150 de grame de brânză galbenă

Mod de preparare:

Curățați cartofii și radeți-i mărunt. Adăugați condimente, făină, ouă și faceți un aluat. Va fi lipicios, deci cel mai bine este să-l amestecați cu o lingură.

într-o

Tăiați brânza galbenă în gresie și tăiați puiul în bucăți.

Împărțiți aluatul de cartofi în două părți și acoperiți fundul unei tigaii fierbinți cu puțină grăsime cu una. Udați o lingură cu apă și nivelați mlaștina cu ea.

Aranjați puiul și brânza galbenă uniform pe ea.

Acoperiți cu cantitatea rămasă de aluat.

Se aplatizează din nou cu o lingură umedă și se coace la foc mediu timp de aproximativ 7-8 minute pe fiecare parte.

Pentru a întoarce plăcinta terminată, folosește o farfurie mare unsă cu unt.

Crustă galbenă și aromă încântătoare - aceasta este la prima vedere. Apoi vă veți bucura de gustul cartofilor fragi și de multă carne, iar brânza galbenă care se topește completează doar felul de mâncare altfel perfect.