Acum ceva timp am văzut această uimitoare Cream Pie la Incheto și am știut imediat că mai devreme sau mai târziu o voi face. Așa că a venit acest moment. Nu am schimbat nimic în rețetă, așa că o copiez direct aici.!

1 pachet - foietaj Bela-400g
1 și 1/2 l - lapte proaspăt
2 pachete - budinca de vanilie de Dr. Yotker
150 g - amidon de porumb
1 linguriță zahăr
120 g - unt
1-2 fiole de vanilie

zahăr pudră pentru stropire


Faceți mai întâi smântâna.1 litru de lapte împreună cu zahărul se încălzește într-o cratiță până fierbe.
Într-un castron separat, dizolvați cele două budinci și amidonul cu celelalte două pahare de lapte.
Apoi se toarnă, amestecând continuu, în laptele care fierbe.
Se amestecă până se îngroașă crema.
Se îmbătrânește din farfurie și i se adaugă untul și vanilia tocate.

Se amestecă până se topește untul .
Acoperiți crema cu folie și lăsați-o să se răcească.


Decongelați foietajul și rulați ușor în toate direcțiile.
Tăiați în două jumătăți egale.
Una este coaptă întreagă, iar cealaltă este tăiată în bucăți egale și apoi coaptă.
Înainte de a le pune în cuptor, întindeți-le cu apă și străpungeți-le cu o furculiță, astfel încât să nu se ridice prea mult în timpul coacerii.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 180g.
Într-o tavă adecvată/27 cm pe 20 cm/hârtie este așezată astfel încât să iasă din ea, astfel încât plăcinta să poată fi îndepărtată mai ușor.
Puneți întreaga crustă coaptă și turnați crema răcită.
Distribuit uniform pe tot parcursul.
Aranjați deasupra foietajul tăiat feliat. Apăsați ușor împotriva cremei.
Plăcinta cu cremă finită se lasă la frigider să se răcească și să se întărească 2,3 ore.
Scoateți-l apoi cu ajutorul hârtiei și presărați generos cu zahăr pudră.
Tăiați în bucăți și serviți.