prăjitură

Produse:

  • 400 g foietaj
  • 1 linguriță zahăr
  • 2 oua
  • 2 linguri. făină
  • 2 lingurițe lapte
  • 250 ml. cremă
  • 4 pachete. vanilie
  • 100 g de nuci

Reţetă:

Aluatul pufos (400 g) este împărțit în straturi de mărimea tigaii în care va fi coaptă. Straturile se presară cu făină, se stropesc cu apă, se înțeapă pe alocuri cu furculița și se coc la cuptor la 180 de grade. Când se ridică și devin aurii, scoateți din cuptor. În timp ce este încă cald, treceți la o altă tigaie.

Bate ouăle (2 buc.) Cu zahărul (1 linguriță) Și făina (2 linguri.). Se toarnă laptele proaspăt (2 lingurițe), se amestecă și se încălzește pe plită, amestecând continuu, până când amestecul se îngroașă. Crema rezultată se scoate de pe foc. Când este complet răcit, adăugați smântâna (250 ml.) Și vanilia (4 pachete.) Și amestecați totul.

Straturile de aluat sunt unse cu cremă și aranjate una peste alta într-o tavă pentru tort. Deasupra plăcintei cu cremă ar trebui să se termine cu cremă. Se aplică și pe laturi. Presară cu generozitate nuci măcinate (100 g).