Postat de: Eleonora Maneva în Rețete 01.09.2018 1 comentariu 17.846 de vizualizări

Cum se face o delicioasă plăcintă cu mere?

Pentru a face o plăcintă de mere grozavă, urmați această rețetă pas cu pas.

Vei vedea singur cât de ușor este de făcut, iar rezultatul este întotdeauna minunat.

2 oua de marime medie

200 g unt rece

1 kg de mere decojite

1. Pentru aluat, cerneți făina într-un castron și amestecați-o cu praful de copt.

Adăugați zahărul, ouăle ușor bătute și untul, pe care le-ați tăiat anterior în bucăți.

rețetă

O rețetă ușoară pentru plăcintă cu mere

Acum puteți frământa un aluat elastic moale și îl puteți pune la frigider până când umplutura de plăcintă este gata.

2. Pentru umplutură, tăiați merele în felii subțiri.

Puneți-le într-o cratiță împreună cu zahărul și untul și tocați-le până când fructele se înmoaie ușor.

În cele din urmă adăugați nucile tocate grosier și scorțișoara.

Se amestecă bine și se scoate de pe foc. Amestecul trebuie să se răcească.

3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Pregătiți o formă de tort cu pereți detașabili pentru a îndepărta mai ușor desertul sau tigaia, dacă nu aveți.

4. Împărțiți aluatul în două bile, una puțin mai mare.

Rolați pe o suprafață făinoasă cea mai mare dintr-un cerc cu un diametru puțin mai mare decât cel al formei (tavă) pentru a construi pereții plăcintei.

Rolați aluatul rulat pe un sucitor pentru a-l transporta mai ușor și așezați-l în tigaie (îl puteți plasa apăsând direct în tigaie).

5. Întindeți bila mică de aluat și tăiați fâșiile pentru a acoperi plăcinta.

Din restul aluatului puteți forma câțiva trandafiri și petale. Dar dacă nu vă pasă sau nu aveți mult timp, săriți peste acest pas.

6. Se toarnă umplutura în matriță.

Aranjați benzile în formă de grilă deasupra.

Coaceți timp de aproximativ 30 de minute sau până când grila este roz.

Odată răcit, puteți presăra plăcinta cu zahăr pudră.

În videoclipul de mai jos veți găsi o altă rețetă ușoară și rapidă pentru o delicioasă plăcintă cu mere.