mere

  • Vizualizări totale 23 147
  • Vizualizări pentru luna 229
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4,3 din 5
  • Gătit 4

Ingrediente necesare

  • cruste de placinta - 1 pachet bine
  • unt - 1/2 plic
  • Pentru umplutură
  • mere - 8 - 10 buc.
  • nuci - 1/2 linguriță.
  • ouă - 2 buc.
  • zahăr - 1/2 linguriță.
  • iaurt - 3 linguri.
  • bicarbonat de sodiu - 1 k. l.
  • ulei - 3 s l
  • făină - 1 linguriță.
  • scorţişoară - 1 linguriță.
  • Pentru sirop
  • suc de mere - 2 lingurițe.
  • zahăr - 1,5 lingurițe.
  • suc de lămâie - de 1/2 lamaie
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Tavă rotundă metalică 33 cm BGN 23,00 -35% BGN 15,00 -35%
  • Tava dreptunghiulara italiana cu manere - 40 cm BGN 29,00 -24% BGN 22,00 -24%
  • Set de 3 buc. tăvi dreptunghiulare emailate - 32, 36, 40 cm BGN 56,00 -23% BGN 43,00 -23%

Mod de preparare

Paharul de măsurare are un volum de 250 ml. Umplutura se pregătește bătând ouăle cu zahărul, uleiul, iaurtul cu sifon dizolvat în el, făina și scorțișoara.

Adăugați merele rase și nucile măcinate, amestecați totul foarte bine. Luați o crustă, presărați cu unt topit, acoperiți cu o a doua crustă și presărați cu ulei.

Puneți trei linguri de amestec la un capăt, crusta este pliată și rulată în rulouri. Puneți într-o tigaie unsă cu ulei, repetați procedura cu crustele rămase. Coaceți strudelul la 180 de grade timp de 25-30 de minute.

Siropul se pregătește amestecând sucul de mere cu zahărul și fierbându-l, se adaugă sucul de lămâie și se scoate de pe foc. Se toarnă siropul răcit peste strudelul rece. Presară cu zahăr pudră dacă se dorește.