pătrunjel

  • Vizualizări totale 771
  • Vizualizări pentru luna 10
  • Vizualizări pentru săptămâna 5
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 5

Ingrediente necesare

  • Pentru aluat
  • Mai - 1/2 cub
  • iaurt - 3 linguri.
  • ulei - 3 linguri.
  • zahăr - 1 linguriță.
  • ouă - 2 buc. fără un singur gălbenuș
  • apă - 300 ml cald
  • sol - 1 linguriță.
  • făină - 700 - 800 g
  • pentru umplere
  • pătrunjel - 1 conexiune
  • cimbru
  • sare colorată
  • ulei

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Știftul din lemn dintr-o singură dată - 68 cm BGN 3,50 -15% BGN 2,98 -15%
  • Cârlig gros din lemn BGN 6,16 -32% BGN 4,20 -32%
  • Cuțit de pâine colorat cu protector BGN 7,00 -15% BGN 5,95 -15%
  • Rolling din lemn gros gros - 60 cm BGN 7,95 -15% BGN 6,76 -15%

Mod de preparare

Se dizolvă drojdia în lapte cu zahărul. Cernem făina și facem o fântână. Se toarnă drojdia, se adaugă restul de produse și se frământă un aluat moale.

Lasă să crească. Împărțiți aluatul în trei părți. Rulați fiecare într-o crustă dreptunghiulară. Ungeți cu ulei. Se presară pătrunjel tocat și condimente.

Se rulează într-o rolă și se taie în jumătate pe lungime. Întoarceți cu tăietura deasupra și răsuciți-le. Se rostogolește într-un melc și se pune într-o tigaie unsă.

La fel și celelalte bile.Înfășurați-le în jurul celuilalt crustă în tigaie. Se lasă la dospit, se întinde cu gălbenușul bătut cu puțin lapte proaspăt și se coace la 200 de grade timp de aproximativ 40 de minute.