abur

  • Vizualizări totale 1.245
  • Vizualizări pentru luna 113
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • cruste de placinta - 1/2 ambalaj fin
  • Scoarță turcească - 1/2 pachet (sau Edirne)
  • brânză - 200 g
  • brânză - 200 g
  • iaurt - 1 găleată
  • bicarbonat de sodiu - ciupi
  • ulei - 10 linguri
  • unt - 2 linguri
  • ouă - 4 buc.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Știftul din lemn dintr-o singură dată - 68 cm BGN 3,50.
  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5.25.
  • Rola de bucătărie pentru tăierea aluatului și a prăjiturilor BGN 5.43.
  • Mini rolă de aluat din lemn BGN 7.80.

Mod de preparare

Bateți ouăle cu iaurtul și adăugați sifonul. Radeți brânza galbenă într-un castron și zdrobiți brânza într-un alt castron.

Se întind crustele turcești, se taie în 3 părți și se întinde fiecare cu amestecul de lapte, se presară cu brânză galbenă rasă, cu puțin ulei și se rulează. Înfășurați-le în centrul cratiței și puneți aburul, care este înfășurat în folie.

Intinde crustele fine si intinde amestecul de lapte pe ele, presara cu branza zdrobita si toarna unt sau ulei. Luați 2 cruste și rotiți-le într-o rolă, aranjați în jurul celorlalte role până când umpleți tava.

Presărați plăcinta de Anul Nou cu ulei sau puțin unt și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Odată ce este gata și rece, așezați-i pe norocoși lipindu-i cu scobitori.