Pune cartofii la fiert.
Între timp, dezosăm picioarele de pui și tăiem carnea în juliene mici/mușcături.
Se adaugă sare, piper și sos de soia la carne și se lasă deoparte.
Cartofii fierți sunt piure, alături de lapte proaspăt și margarină, adăugați după gust, pentru a obține un piure pufos de cartofi.
Condimentați piureul cu sare și piper (adaug și nucșoară) și lăsați-l să se răcească pe o parte.
Incalzeste uleiul. Tăiați ceapa în semilune și fierbeți-o la foc mic în uleiul deja încălzit.
Când ceapa începe să se înmoaie, adăugați morcovul ras, piperul, tăiați în bețișoare mici și mazăre congelată (opțional).
După ce legumele sunt ușor înăbușite, adăugați puiul tocat.
Adaugati piureul de rosii si putin vin si lasati-le sa fiarba pana cand sunt gata.
Se adaugă sare, piper după gust (am adăugat și puțin ardei roșu iute).
Odată ce carnea este gătită și sosul s-a îngroșat, se toarnă într-o tigaie.
Adăugați un ou crud la piureul de cartofi, amestecați bine și turnați-l peste stratul de legume cu carnea.
Se presară deasupra cu brânză galbenă și se introduce în cuptorul preîncălzit până se rumenesc.
Lăsați vasul să se răcească și serviți cu un pahar de vin:)
- Ananas umplut cu pui și turmeric - Rețetă
- Pui prăjit în mușcături (caserolă) cu broccoli, conopidă și morcovi la cuptor cu brânză la cuptor
- Rulou de pui cu brânză topită și brânză galbenă - Rețetă
- Pui prăjit în chineză - Fel principal - Blog rețetă
- Pilaf cu orez, carne albă de pui, mazăre, ardei și roșii