caserolă

Produse:

  • 1/2 kg de pui
  • 1/2 cap de broccoli
  • 1/2 conopida cap
  • 1 morcov
  • 50 g unt
  • 100 g brânză galbenă
  • piper
  • sol

Reţetă:

Carnea de pui (de preferință șuncă și fără piele) (1/2 kg) se toarnă în jumătate din unt într-o tigaie până la fiert. Apoi condimentează cu sare și piper.

Conopida (1/2 cap), broccoli (1/2 cap) și morcovul (1 bucată) sunt tăiate în bucăți și fierte în apă sărată până când sunt gata și separat. Apoi se scurge.

Așezați carnea și legumele într-o tigaie, presărați cu bucăți de unt și brânză galbenă ras (100 g). Se coace într-un cuptor puternic timp de 15 minute. Vasul se servește fierbinte.

Dacă se dorește, brânza galbenă poate fi tăiată în cuburi și distribuită în interiorul produselor.