Mic dejun apetisant și rapid

1 pachet de foietaj

rețete rapide

300 g pui

200 g parmezan ras sau brânză galbenă

Carnea se toacă sau se toacă mărunt. Curățați o ceapă și radeți-o mărunt. Condimentele verzi spălate sunt tăiate în bucăți mici. Prăjiți ceapa până când este transparentă în ulei timp de 2-3 minute. Adăugați carnea și prăjiți, amestecând ocazional, până se sfărâmă. Se ia de pe foc, se presară sare și piper, se adaugă condimentele verzi și brânza rasă și se amestecă. Întindeți aluatul subțire în 4 cruste, întindeți cu ulei de măsline pe ambele părți, pliați în jumătate în diagonală și desfășurați-l din nou. Așezați o parte din umplutură într-o grămadă într-o jumătate, acoperiți cealaltă jumătate și ciupiți marginile. Plăcintele se coc timp de 5 minute pe ambele părți până se rumenesc.