talie

Pomelo nu conține grăsimi și zaharuri, dar este bogat în vitamine și minerale.

Pomelo - unul dintre acele fructe moderne care în ultimii ani cuceresc în mod activ piața bulgară de cadouri proaspete de la natură de îndată ce zăpada cade și tribunele scapă de producția proaspătă nativă. Dispus între portocale, mandarine, lămâi și grapefruit, pomelo nu iese în evidență cu diferențe deosebite, dar sub coaja groasă a bilei mari parfumate se ascunde o inimă apetisantă cu un gust dulce moale, ușor uscat, care ne atrage să mâncăm din ce în ce mai mult.

Pomelo, care a apărut în mileniul IV î.Hr., nu are nimic de-a face cu gustul fructului așa cum îl cunoaștem astăzi. Pomelo original are o coajă complet galbenă atunci când este coaptă și în starea sa verde seamănă cu culoarea unui gazon proaspăt închis. În ceea ce privește gustul - era mult mai suculent, amar și acru în același timp și nu se clasa printre fructele comestibile. Abia la mijlocul secolului al XIX-lea a fost traversată și cultivată pentru a deveni mingea dulce galben-verzui pe care o cunoaștem. De atunci se mai numește grapefruit de miere datorită asemănării cu ruda sa mai strălucitoare și mai mică.

Pomelo a apărut pentru prima dată pe piața bulgară în 2006, iar popularitatea sa crește cu fiecare an care trece. Dacă doriți să cumpărați suficiente fructe coapte și dulci, uitați-vă la coajă. Poate fi ușor moale, dar nu pentru ca degetul să se scufunde în el. Culoarea sa ar trebui să fie galbenă, cu accente de verde ușoare, dar discrete. Majoritatea importatorilor legali împachetează fiecare fruct separat și pun un autocolant care să garanteze originea acestuia, așa că este normal să îl găsiți în propria folie transparentă. Prețul său este între 3 și 4 BGN pe kilogram, iar un fruct costă aproximativ 600-800 de grame.

Când îl luați acasă, îl puteți păstra la frigider timp de până la 3 luni, dacă carcasa acestuia nu este deteriorată. Pomelo este un fruct rezistent. Când îl tăiați, veți descoperi că scoarța sa este destul de groasă. Este 30% din greutatea întregului fruct, deci este normal să se atingă o grosime de 0,5 până la 1 cm. Miezul este galben și este înfășurat într-un fermoar, similar cu cel al grapefruitului, care trebuie îndepărtat înainte de consum . Carnea este destul de asemănătoare cu cea a majorității citricelor, dar gustul este mult mai dulce. Pe de altă parte, cantitatea mare de suc conținută în portocale, mandarine, lămâi și grapefruit lipsește.

Pe lângă plăcere, pomelo va oferi corpului tău un buchet de nutrienți - vitaminele A, B, C și minerale importante. Recomandat pentru a mânca de astmatici. Principala sa funcție de vindecare, datorită căreia este cultivată în scopuri medicale, este normalizarea tensiunii arteriale. S-a dovedit că scade tensiunea arterială ridicată, iar sucul de pomelo este recomandat persoanelor care suferă de hipertensiune sau ca prevenire a infarctului.

De asemenea, proprietățile dietetice ale fructelor nu pot fi lăsate în fundal. Pomelo nu conține grăsimi și zahăr, iar în 100 de grame din acesta există doar 38 kcal. Este baza multor diete, deoarece are capacitatea de a ucide pofta de mâncare și de a curăța corpul de depozitele de grăsime și de grăsimi, precum și de a activa arderea caloriilor din organism.