felul principal

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

porc

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Rețeta a fost adăugată la lista rețetelor preferate

Rețeta a fost deja adăugată la lista rețetelor preferate

Trebuie să activați cookie-urile pentru a salva rețetele ca favorite.

Mod de preparare

Curățăm bine carnea din vene și o tăiem cubulețe. Condimentați cu sare și piper și sigilați-l în 20 ml de ulei, adăugând 50 - 70 ml de bulion de mai multe ori pentru a face carnea mai fragedă. După aproximativ 20 de minute, adăugați cârnații, tăiați în bucăți, și lăsați la fiert încă 10-15 minute cu puțin mai mult unt și bulion de legume.
Între timp, într-o tigaie separată, încălziți 20 ml din uleiul rămas și prăjiți ceapa tocată, apoi adăugați ardeii și ciupercile, tăiate în bucăți mari. Adăugați treptat jumătate de unt, usturoiul tocat și frunza de dafin. Odată ce legumele sunt moi, adăugați piureul de roșii și adăugați 300 ml de bulion de legume. Dizolvăm făina în puțină apă și îngroșăm sosul cu ea. Condimentați cu sare și negru. Adăugați carnea pregătită în tigaie cu legumele și sosul.

Pregătiți orezul prăjindu-l mai întâi până devine auriu în 20 ml de ulei încălzit, condimentați cu piper negru și adăugați
450 ml bulion. După fierbere, condimentați-l cu sare, piper și 30 g de unt.
Serviți carnea de porc la fel de vânător peste garnitura de orez alb, turnați mult sos și presărați pătrunjel.

Ingrediente

  • 600 g carne de porc pentru gătit carne de porc pentru gătit 600 g carne de porc pentru gătit
  • 150 g cârnați afumați din Frankfurt Cârnați afumați din Frankfurt 150 g cârnați afumați din Frankfurt
  • 1 ceapă 1 ceapă

Produsele au fost adăugate în lista de cumpărături.

Ingrediente

Selectați produsele pe care doriți să le adăugați la lista de cumpărături