beneficiile

Smochinele - cel mai bun laxativ deoarece conține atât de multe fibre! Acest fruct poate chiar dizolva pietrele la rinichi, este atât de puternic. Are o capacitate magică de a îmbunătăți viața sexuală: dacă tu și partenerul tău mâncați smochine proaspete timp de câteva zile la rând, la sfârșitul săptămânii pur și simplu nu veți părăsi pat, frumoase doamne!

Fig. atât de dulce încât nimeni nu le poate rezista.

Înlocuiesc cu ușurință dulciurile din dieta noastră, deoarece fructul conține multă fructoză și are doar 49 de calorii. Fructele sunt bogate în acizi organici, pectină, grăsimi utile, proteine, acid folic, vitamina C, fier, cupru, fibre. Pe lângă figura noastră, acestea sunt foarte utile copiilor și persoanelor care doresc să-și îmbunătățească sănătatea.

Beneficiile smochinelor pentru corp

Cum să alegi. Pentru a selecta smochinele coapte, apăsați fructele. Ar trebui să fie moale și să aibă o aromă dulce foarte puternică. Nu cumpărați fructe tari, dar dacă există zgârieturi - este bine, nu afectează gustul. De asemenea, nu luați fructe cu miros putred sau acru.

În funcție de varietate, smochinele proaspete pot fi verzi, maro, galbene sau violet închis, iar dimensiunea poate fi diferită.

Cum să le păstrați .

Smochinele proaspete se deteriorează rapid. Depozitați nu mai mult de trei zile, apoi începeți să vă pierdeți aroma. Recipientul în care sunt depozitate trebuie să fie deschis astfel încât umezeala să se evapore și bacteriile și mucegaiul să nu crească.

De asemenea, puteți congela smochine proaspete. Vor păstra aproape toate proprietățile lor utile. În această formă, fructele pot fi păstrate timp de 12 luni.

Se recomandă utilizarea fructelor pentru prăjituri împreună cu coaja. Dacă coaja este tare, tăiați smochinele în jumătate și mâncați pulpa cu o lingură. Într-o zi puteți mânca 2-3 smochine cu o jumătate de oră înainte de masă.

Multe feluri de mâncare și deserturi delicioase sunt făcute din smochine fierte. Pentru a face acest lucru, utilizați 2 pahare de apă pentru fiecare 8 fructe. Fierbe smochinele la foc mic timp de 15 minute. Puteți servi fructele finite cu iaurt, smântână, brânză de vaci.

Există încă multe modalități de a folosi smochinele pentru mâncare. Din ele puteți face gemuri și gemuri, adăugați la salate, produse de patiserie și chiar pâine. Smochinele sunt perfect combinate cu brânză, produse lactate, șuncă. Din ele puteți prepara un sos rafinat sau sos pentru pește, carne și legume.

SMOCHINE USCATE

Cum să alegi. Pentru a alege o smochină bună, trebuie să cunoașteți câteva reguli. Acordați atenție culorii: ar trebui să fie maro deschis, bej sau mat. Nu vă fie teamă de învelișul alb - aceasta este glucoza care a ieșit. Fructul trebuie să fie ușor turtit, aproximativ de aceeași dimensiune, ușor moale și nu prea uscat.

Cum se păstrează. Temperatura scăzută și uscăciunea sunt principalele condiții pentru depozitarea smochinelor uscate. Dacă nu sunt observate, fructele uscate sunt umezite și dăunătorii sunt plantați în ele. Prin urmare, uscați smochinele într-un loc răcoros, în care nu este suficientă umezeală și lumina directă a soarelui. Pot fi așezate într-un recipient cu capac, pungă de pânză sau borcan.

Mulți oameni se întreabă: este necesar să speli smochinele uscate, deoarece durează mult timp de la producția lor la masa ta. Fructele trebuie spălate pentru a le face mai suculente.

Smochinele uscate pot fi consumate exact așa, fără nimic. Acestea adaugă note aromate la orice fel de mâncare sau băutură. Făină de ovăz, chifle și deserturi lactate sunt cei mai buni prieteni ai smochinelor, așa că adăugați-le din abundență în dieta dumneavoastră.

Smochinul te umple de energie, redă puterea, crește starea de spirit și vitalitatea, întărește și reînnoiește corpul. Sperăm că acest articol vă va ajuta să alegeți, să păstrați și să utilizați corect această delicatesă.