admin 10.02.2017 11.105 vizualizări

bunicii

Când eu și fratele meu eram mici, bunica noastră făcea astfel de porumb fiert.

Ani mai târziu, mama a făcut același fel de porumb fiert pentru copiii noștri. Și soțul meu a mâncat această delicatesă cu bunica în timpul iernii. Am astfel de amintiri plăcute cu acest porumb ... Mulți dintre voi știți despre ce vorbesc, iar alții nu au auzit niciodată de un astfel de porumb fiert.

Porumbul fiert se consumă îndulcit sau sărat. A fost servit diferit în fiecare regiune. A fost adesea alimentul de bază al săracilor în trecutul îndepărtat. Acum este o delicatesă. Dacă aveți ocazia, asigurați-vă că vă pregătiți.

Produse necesare pentru porumb fiert:

Câțiva știuleți de porumb uscat și apă.

Mai mult: pentru a îndulci zahărul sau mierea, untul, sarea dacă doriți să-l mâncați sărat.

Pregătire: arata boabele de porumb de pe știulete într-un castron și spală-le. Puneți-le într-o cratiță și turnați de patru ori peste volumul lor de apă.

Puneți aragazul la fiert. Odată ce apa fierbe, reduceți focul la minimum și gătiți până când boabele de porumb se crapa/înfloresc și se înmoaie.

În trecut, bunicile noastre puneau oala cu boabe de porumb la capătul sobei cu lemne și o lăsau să fiarbă încet acolo toată ziua.

Porumbul a devenit unic moale și delicios. Fac următoarele: când apa clocotește cu porumbul pe aragaz, o mut în șemineu și o las, de asemenea, să fiarbă ușor, până se fierbe complet.

Miezul de porumb fiert este ... (CONTINUARE PE PAGINA URMĂTOARE)