Produse:
- 1 linguriță orez
- 3 lingurițe supa de pui
- 150 ml. vin alb
- 50 g parmezan
- 1 morcov
- 200 g ciuperci
- 600 g file de pui
- 2 linguri. unt
- 1 ceapă
- 4 căței de usturoi
- 1/2 linguriță piper
- sol
Reţetă:
Ceapa se toacă mărunt (1 cap), se rade morcovul (1 bucată) și se toarnă împreună cu usturoiul zdrobit (4 căței) în ulei (2 linguri) până se înmoaie.
Adăugați ciupercile tăiate cubulețe (200 g) și fierbeți câteva minute.
Se adaugă orezul (1 linguriță) și se prăjește ușor. Adăugați vinul (150 ml) și fierbeți orezul până se absoarbe. Apoi adăugați bulionul (3 lingurițe) în porții.
Se amestecă orezul constant și se condimentează cu sare, piper (1/2 linguriță) și parmezan ras (50 g) înainte de servire. Se amestecă bine și se servește fierbinte, așezând o bucată de file de pui prăjit (600 g) deasupra fiecărei porții.
- Ragou de porc înăbușit cu măsline, sos de roșii și vin roșu și o garnitură de orez alb fiert
- Ciuperci fierte cu vin alb - Rețetă
- Pește gătit cu vin alb și ciuperci - Rețetă
- Vinul - roșu, alb sau trandafir Aceasta este întrebarea! Sănătate; Vin
- Delicioasă tocană de iepure cu ciuperci, legume, vin roșu și sos