post

Arma noastră secretă este murătura

Postul Crăciunului a început ieri. Vor dura până pe 24 decembrie inclusiv, iar pe 25 a lunii viitoare vom putea mânca carne. Până atunci, însă, este bine să ne înarmăm cu răbdare și câteva trucuri nutriționale pentru a rezista perioadei de 40 de zile de abstinență.

Fosta parlamentară MRF și actuală nutriționistă Petya Raeva a împărtășit cititorilor ziarului Monitor câteva trucuri pe care le-a încercat pentru post. În primul rând, pe măsură ce se apropie Crăciunul, Raeva se aprovizionează cu multe fructe și legume crude. „Le prefer pe cele care sunt pentru sezon”, a explicat nutriționistul. Deci, Petya mănâncă cantități mari de mere, care sunt foarte utile și întăresc sistemul imunitar.

Un secret

Cealaltă armă secretă a fostului deputat în timpul Postului Mare este murătura. „Îmi place foarte mult și nu mă deranjez să-l mănânc, deși este considerat dăunător”. Potrivit lui Raeva, murăturile, chiar și sărate, sunt foarte utile. Potrivit acesteia, sarea se eliberează mai repede din corp atunci când se consumă mai multă apă cu ea. „Conține o cantitate mare de vitamina C, săruri și minerale și fibre”, a adăugat nutriționistul.

De asemenea, a împărtășit câteva dintre rețetele sale rapide, care sunt excelente în timpul postului. Primul este pentru pizza cu legume. Pentru ea, Raeva frământă singură aluatul. Necesită 500 de grame de făină albă și 500 de grame de cereale integrale. Încă 1 cană și jumătate de apă caldă, un cub de drojdie, 1 lingură de zahăr și 1 linguriță de sare. Frământați aluatul din produse, adăugând mai întâi zahărul cu drojdia și apa caldă. Se lasă să se umfle timp de 15 minute și apoi se adaugă puțină făină și sare la acest amestec. Așa că frământați aluatul, adăugând făină din cealaltă parte până devine moale și nu se lipeste.

Cu ea, Raeva face pizza, punând diverse legume pe ele. A doua ei rețetă rapidă este pentru supă cremă cu broccoli. Are nevoie de un pachet de broccoli congelat. Se toarnă într-o cratiță și se fierb aproximativ 20 de minute cu un cartof, care este tocat foarte mărunt. Apoi aceste legume se pasează și se obține o supă cremă excelentă.