sănătos
Editura Est-Vest prezintă „Postul sănătos” de Dr. Jason Fung și Jimmy Moore

Au fost scrise mii de cărți despre diete, care oferă cele mai bune metode moderne de slăbire și îmbunătățire a sănătății. Dar există o abordare mai eficientă și mai revoluționară pentru atingerea acestui obiectiv: foamea.

Înfometarea nu înseamnă înfometare. Practicată corespunzător, este o metodă eficientă de tratament care are un efect extrem de benefic nu numai asupra pierderii în greutate și tratamentului diabetului de tip 2, ci și încetinește îmbătrânirea, previne cancerul și îmbunătățește funcția inimii. Dr. Jason Fung a obținut rezultate strălucitoare la mii de pacienți cu o varietate de protocoale de post intermitente.

În cartea Healthy Fasting, Dr. Fung a colaborat cu autorul cel mai bine vândut și gazda de lungă durată a podcast-ului Jimmy Moore pentru a explica ce este postul (sau, așa cum este la modă în zilele noastre, postul), de ce este important și cum se practică în cel mai sănătos mod. Împreună, ei transformă postul într-o practică de vindecare practică și ușor de înțeles.

Din carte veți învăța:

 de ce postul este bun pentru sănătatea ta

 cât de repede te ajută să slăbești fără a încetini metabolismul (spre deosebire de dietele cu conținut scăzut de calorii)

 de ce postul vindecă diabetul de tip 2

 pentru cine postul ar da rezultate bune (și cine nu ar trebui să moară de foame)

 diferitele moduri de post: postul intermitent, postul la fiecare două zile și postul prelungit

 la ce să te aștepți când începi să mor de foame.

În carte veți găsi protocoale de post, sfaturi pentru a face față grijilor obișnuite care au apărut în timpul postului și recomandări despre cum să începeți și ce să consumați pentru cele mai bune rezultate. Și întrucât postul trebuie combinat cu o dietă sănătoasă, veți găsi și 20 de rețete delicioase fără cereale.

„Postul sănătos” este un instrument excelent pentru oricine dorește să își schimbe nu numai aspectul, ci și starea generală de sănătate.

Despre autor

Dr. Jason Fung este un nefrolog canadian. Este cel mai important nutriționist expert din lume, un specialist recunoscut în tratamentul persoanelor cu diabet de tip 2. Este autorul a trei bestselleruri în domeniul sănătății și fondatorul propriului program de slăbire.

Dr. Fung este absolvent al Universității din Toronto și al Universității din California, Los Angeles. Locuiește și lucrează în Toronto, Canada.

Tratamentul înfometării se numără printre cele mai populare metode de medicină alternativă. Folosind experiența experților Dr. Jason Fung și Jimmy Moore, autori ai Postului sănătos, vom încerca să aruncăm mai multă lumină asupra unor aspecte cheie, cum ar fi dacă foamea vă va pune într-o stare de „foamete până la epuizare”, dacă aceasta duce la supraalimentare. restabiliți-vă dieta și altele.

Nu întâmplător, foamea este definită ca un miracol. Dacă este aplicat corect, poate avea un efect terapeutic asupra multor probleme de sănătate. Cel mai evident beneficiu al postului este slăbirea. Există, desigur, multe alte beneficii care au fost bine cunoscute în trecut. Era obișnuit ca oamenii să moară de foame pentru o perioadă de timp pentru a-și îmbunătăți sănătatea. Aceste perioade erau deseori numite „curățare”, „detoxifiere” sau „curățare” și oamenii credeau că acest lucru le va elibera corpul de toxine și îi va întineri. Nici măcar nu știau cât au dreptate. Post:

  • îmbunătățește capacitățile mentale și mărește concentrarea
  • provoacă pierderea în greutate și grăsimea corporală
  • scade nivelul zahărului din sânge
  • crește sensibilitatea la insulină
  • dă un aflux de energie
  • crește arderea grăsimilor
  • scade colesterolul
  • protejează împotriva bolii Alzheimer
  • prelungește speranța de viață
  • încetinește procesul de îmbătrânire
  • reduce procesele inflamatorii.

Cartea doctorului Jason Fung și Jimmy Moore, Post sănătos, răspunde la toate întrebările importante despre post, indiferent dacă ești un susținător sau un sceptic. Postul sau postul, așa cum se numește adesea, a fost folosit ca terapie dietetică de milenii, dar în cultura succesului în care trăim, a fost privită cu neîncredere sau nedumerire. În ciuda temerilor multora, are multe beneficii.

Autorii subliniază o diferență semnificativă între foamete și foamete, care are rădăcini în control și dreptul de a alege. „Nu ar trebui să confundăm niciodată foamea catastrofală cu foamea conștientă. Sunt două fenomene radical opuse. Sunt la fel de diferiți ca alergarea pentru sănătate și alergarea pentru că sunteți urmărit de un leu. Foamea este ceva care ți se impune de forțe externe. Postul, pe de altă parte, se poate face pentru orice perioadă de timp - de la câteva ore la câteva luni fără întrerupere. Poate fi pornit și oprit oricând. "

„Postul sănătos” dezvăluie cele mai comune mituri asociate metodei:

  • Postul te pune într-o stare de „foame până la epuizare”.

Nu este adevărat pentru că: De fapt, în timpul postului metabolismul accelerează, nu încetinește. Acest lucru este esențial pentru supraviețuire. Dacă nu mâncăm, corpul nostru folosește energia stocată, astfel încât să putem obține mai multă hrană. Evolutiv, omul nu are nevoie să mănânce de trei ori pe zi în fiecare zi.

  • Postul duce la pierderea mușchilor.

Nu este adevărat deoarece: Studiile arată că îngrijorarea cu privire la pierderea musculară este nefondată. Postul la fiecare două zile timp de șaptezeci de zile reduce greutatea cu 6%, deoarece grăsimea scade cu 11,4%, iar slaba (mușchi și os) - nu se schimbă deloc.

  • Postul duce la hipoglicemie.

Nu este adevărat pentru că: Din fericire, acest lucru nu se întâmplă. Corpul controlează strict nivelul zahărului din sânge și are multe mecanisme pentru a-l menține normal. Când murim de foame, corpul începe mai întâi să descompună glicogenul (amintiți-vă că aceasta este glucoza acumulată pe termen scurt) în ficat pentru a furniza glucoză ... glicogenul este epuizat. Ficatul poate produce acum glucoză nouă printr-un proces numit gluconeogeneză folosind glicerol.

  • Postul duce la supraalimentarea când se restabilește mâncarea.

Nu este adevărat deoarece: Studiile privind aportul de calorii arată o ușoară creștere în prima zi după post. După o zi de post, aportul mediu de calorii crește de la 2.436 la 2.914 calorii. Dar dacă ne uităm la întreaga perioadă de două zile, cu o dietă normală, aportul caloric total este de 4872 calorii, ceea ce înseamnă că există încă un deficit net de 1958 calorii.

  • Înfometarea priva organismul de nutrienți.

Acest lucru nu este adevărat deoarece: Cu perioade mai scurte de post (mai puțin de douăzeci și patru de ore), există o varietate de opțiuni pentru consumul de alimente hrănitoare înainte și după post pentru a compensa mesele ratate. Pentru posturi mai lungi este bine să luați multivitamine.

Nu este adevărat pentru că:

Este sănătos? Raspunsul este da.

Poți să o faci? Desigur! Milioane de oameni din întreaga lume au murit de foame să slăbească (și din multe alte motive). Această carte vă va ajuta să începeți.