Astăzi vom pregăti o carne de vită imunostimtătoare gătită cu multe legume și bulion destul de tare, în același timp va fi destul de macro-prietenoasă. În general, folosesc o mulțime de supe în timpul colțului, pentru că se satură foarte mult și, în același timp, nu au atât de multe calorii.

Pe lângă carne de vită, el va pregăti un desert, pe care îl folosesc deseori și când pierd grăsime, dar vreau ceva dulce.

Să trecem la rețete, sper să vă placă.

Produse

Pentru vitel

  • 400 g carne de vită
  • 700 g cartofi
  • 100-150 g rădăcină de țelină
  • 2 cepe mari
  • 3-4 morcovi mari
  • 2 ardei roșii mari
  • 5-6 ciuperci
  • sol
  • piper
  • patrunjel proaspat (poate uscat)
  • amestec de legume (opțional)

Pentru budincă

  • 1 litru de lapte proaspăt (1,5%)
  • 2 amidonuri (opțional)
  • îndulcitor după gust

Pregătirea

Vitelul - punem carnea de vita la fiert. În acest timp ne pregătim legumele - pentru această supă, toate legumele trebuie să fie destul de mari. Când carnea este gătită, scoateți-o din bulion. Punem legumele în el. Se fierbe până se înmoaie, apoi se adaugă carnea înapoi. Se adaugă sare, piper și pătrunjel.

pentru

Budinca - dai deoparte 100-150 ml. de lapte într-un vas pentru a dizolva amidonul în el. Puneți celălalt lapte într-o cratiță la fiert, adăugați îndulcitor după gust. Se amestecă amidonul în laptele rece. Când laptele rămas fierbe, adăugați un jet subțire și amestecați constant pentru a evita cocoloașe. După 1-2 minute, când se îngroașă, se ia de pe foc și se distribuie în boluri. Ornează cu sirop de ciocolată zero deasupra.

Valorile nutriționale

Pentru vitel

Calorii: 1384, glucide 174, gras 30, proteine 94

Pentru budincă

Calorii: 708, glucide 112, gras 15, proteine 31
Pentru 100g. - calorii: 64,