Prajitura de nuca regala gata fara faina! Dacă îți place să faci prăjituri de casă și mai ales prăjituri, atunci această rețetă te va inspira să încerci ceva diferit. Astăzi vom pregăti un tort de nucă regală fără făină. Toți dinții dulci vor adora acest tort. Pe lângă faptul că sunteți foarte gustoși și vă topiți în gură, vă puteți surprinde oaspeții și oaspeții cu ea. Se prepară rapid și ușor. Dacă faci o coroană de flori, atunci o vei repeta în fiecare săptămână.
Iată rețeta acestui tort regal fără făină:
Prajitura cu nuca regala
Produse de mlaștină:
10 proteine;
250 g zahăr pudră;
300-400 g nuci;
25 g amidon

fara

Pregătire:
Mai întâi, separați gălbenușurile de albi.
Adăugați zahărul pudră în albușurile de ou și bateți până devine gros cu vârfurile tari.
Treceți amidonul în masa bătută și amestecați din nou bine.
Se toarnă nucile pre-zdrobite, se amestecă bine.
Se întinde amestecul de proteine ​​pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament și se distribuie uniform. Tigaia trebuie să fie dreptunghiulară, o puteți folosi pe cea din cuptor.

Se coace la cuptor pentru 25 de minute la temperatura de 180 C.
Împărțiți tava finită în 3 părți (separați tăvile de hârtie când sunt încă fierbinți și cu o spatulă, nu cu mâinile).

Produse cremă:
10 galbenusuri de ou
160 g zahăr pudră
2 linguri de cacao
30 ml rom sau coniac
100 ml lapte proaspăt
200 g de ulei

Prepararea cremei:
Se amestecă gălbenușurile cu zahărul pudră.
Adăugați lapte în amestecul de ouă și amestecați.
Gatiti masa rezultata la foc mic pana se ingroasa.
Se răcește crema timp de aproximativ 10 minute.
Adăugați untul (pre-înmuiat) în amestecul răcit și bateți.
Adăugați cacao în cremă.
Adăugați rom și amestecați din nou.
Răciți crema.

Acum asamblați tortul. Lipiți blaturile cu cremă și ungeți restul pe suprafață și pe toate marginile. Se presară nuci zdrobite și se lasă la frigider să se răcească complet și să se înmoaie.

O puteți servi oricând, deoarece este potrivită atât pentru micul dejun, cât și pentru desert. Îți vei linge degetele și vei cere mai mult.