2 cartofi
70 de grame de unt
150 de grame de făină
1 lingură semințe de susan
1-2 vârfuri de sare

prăjituri

Mod de preparare:

Se fierb cartofii până când sunt gata, se scurge apa și se zdrobesc pentru a obține un piure, care nu trebuie să fie apos.

Topiți untul într-un vas separat și turnați piureul în el, adăugați sare și amestecați totul bine. Acum este momentul să adăugați condimente și ierburi la alegere, semințe de susan sau un alt condiment preferat.

Cernem făina și o adăugăm la cartofii parfumați, frământând un aluat elastic.

Rulați-l, rulați-l într-o rolă, pe care o tăiați în 4 părți egale.

Rulează fiecare dintre ele din nou și formează pâini plate. Aranjați-le una peste alta.

Întindeți un strat gros de aproximativ 5 milimetri și decupați figuri cu o formă adecvată.

Aranjați într-o tigaie, presărați semințe de susan și apăsați ușor suprafața, astfel încât semințele să se scufunde ușor în aluat.

Coaceți fursecurile într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 10-15 minute.