crackers

  • 2 linguri semințe de in
  • 2 linguri semințe de susan
  • 2 linguri de faina de canepa
  • 4 linguri de făină de migdale
  • 1 ou
  • sare si piper
  • bicarbonat de sodiu
  • mai mult susan de presărat

Mod de preparare:

Puneți semințe de in și 1 lingură de semințe de susan într-un mic blender și macinați pentru a sparge semințele, dar nu ar trebui să se obțină făină.

Transferați într-un castron și adăugați făina de cânepă, restul semințelor de susan, făina de migdale și amestecați.

Adăugați oul și combinați din nou.

Condimentați cu sare și piper și adăugați aproximativ 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu. Se amestecă din nou bine.

Puneți aluatul între două foi de hârtie pergament și întindeți-l subțire. Îndepărtați foaia de sus, presărați cu semințe de susan și puneți-o la loc, rolați ușor cu un sucitor pentru a lipi semințele de aluat.

Tăiați biscuiții rotunzi.

Folosind o spatulă, transferați-le într-o tavă tapetată cu hârtie și coaceți-le timp de aproximativ 15 minute la 175 de grade.