smochine

  • Vizualizări totale 575
  • Vizualizări pentru luna 9
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 1

Ingrediente necesare

  • smochine uscate - 6 buc.
  • zahăr - ½ oră.
  • margarină - 120 g cu unt
  • faina de porumb - 1 1/2 linguriță.
  • ouă - 1 bucata.
  • făină - ½ oră grâu alb
  • iaurt - 2 linguri. de la 3%
  • bicarbonat de sodiu - 1 ciupire
  • praf de copt - 1 linguriță.
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Matriță pentru coșuri mari - 9,5 cm BGN 2,70.
  • Perie din silicon pentru dulciuri, prăjituri, chifle și produse de patiserie BGN 2.99.
  • Sită metalică pentru prăjituri, plăcinte și produse de patiserie BGN 5,25 -37% BGN 3,30 -37%
  • Set de 2 perii pentru dulciuri BGN 4.00.

Mod de preparare

Margarina cu unt se scoate la temperatura camerei pentru a se înmuia.

Se amestecă făina albă și de porumb împreună cu praful de copt și se trece printr-o sită.

Într-un castron, bateți oul și zahărul cu o furculiță. Adăugați margarina moale. Adaugam iaurtul cu sifon, pe care l-am spumat anterior. Spargem totul cu o furculiță.

Amestecul lichid se adaugă ingredientelor uscate. Tocăm mărunt smochinele uscate și le punem înăuntru.

Frământați aluatul cu mâinile. Aluatul trebuie să fie moale și gras la atingere.

Din aluat facem bile mici cât o nucă - de dimensiuni egale. Puneți-le într-o tigaie acoperită cu hârtie de copt și coaceți la 160 ° C într-un cuptor preîncălzit timp de 9-10 minute - nu mai mult pentru a nu se usca.