Dovlecelul este un produs gustos și sănătos, care este disponibil pentru fiecare buget vara. Încercați să le pregătiți într-un mod nou, făcând un fel de mâncare foarte asemănător cu pizza. Spre deosebire de adevăratele pizza italiene, această delicatesă va fi potrivită pentru cei care urmează o dietă.

pregătiți

Vei avea nevoie:

  • 0,5 kg dovlecei;
  • 3 oua medii;
  • 4 linguri de făină;
  • 1 roșie mare;
  • 60 de grame de brânză galbenă;
  • mărar;
  • busuioc uscat sau proaspăt;
  • Sarat la gust;
  • 1 linguriță praf de copt;
  • gris sau pesmet;
  • ulei.

Mod de preparare:

Rade dovleceii pe o răzătoare grosieră și stoarce bine sucul - nu vei avea nevoie de el pentru fel de mâncare. Într-un castron adânc peste dovlecei, bate ouăle și adaugă busuiocul uscat sau proaspăt. Puteți adăuga puțină sare dacă brânza nu este prea sărată.

Frământați „aluatul” din făină, praf de copt și mărar tocat. Se amestecă totul bine până se obține un amestec neted.

Ungeți o formă cu ulei. Presărați fundul cu pesmet sau gris. Aplicați amestecul de aluat uniform cu dovleceii. Aranjați roșiile și brânza galbenă ras deasupra. Coaceți „pizza de dovlecei” la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

Scoateți cu grijă vasul finit și lăsați-l să se răcească ușor înainte de servire.

Rețeta poate fi completată cu produse familiare pentru pizza: de exemplu, salam sau ciuperci.