ardei

Mănâncă ardei umpluți cu carne tocată, dar ai limitat carbohidrați sau pur și simplu nu-ți place orezul? Aceasta este rețeta potrivită pentru dvs.

Conopida este substitutul perfect pentru orez. Nu, nu glumesc. Conopida este un cameleon, cu un gust moale și neutru și absoarbe perfect gustul oricărui produs cu care este combinat.

Am întâlnit prima dată rețete în care orezul a fost înlocuit cu conopidă acum câteva luni, când a trebuit să nu mai mănânc. La început am fost puțin sceptic, dar apoi curiozitatea mea a predominat și abia așteptam să vină sezonul lui. Am vrut să fac o rețetă care se face în mod tradițional cu orez de conopidă pentru a verifica dacă conopida este înlocuitorul perfect al orezului.

Primul fel de mâncare la care m-am gândit a fost ardeii mei preferați umpluți cu carne tocată. Un fel de mâncare pe care îl ador și nu mă voi plictisi niciodată. I-am împărtășit ideea soțului meu, care mi-a susținut propunerea cu un indiciu de scepticism. În timp ce copii mici așteptau cadoul lor, am tremurat în așteptarea dacă micul meu experiment va avea succes. S-a dovedit că nu a avut doar succes, ci perfect. Diferența de gust este imperceptibilă, iar vizual, de asemenea, nu este foarte semnificativă, cu excepția cazului în care păstrați orezul în boabe.

După 5 ori am fost convins că acestea ardei umpluți cu carne tocată și conopidă sunt incredibil de delicioase și, între timp, am primit câteva întrebări de la prieteni despre cât de exact le pregătesc, am decis că este timpul să vă împărtășesc rețeta. Vă asigur, gustul nu este inferior tradiționalelor ardei umplute cu carne tocată, pe care le pregătesc bunicile noastre.