Când mâncați alimente bogate în zahăr, există o boală extrem de neplăcută, cum ar fi diabetul. În acest articol vom descrie modul în care puteți reduce glicemia și chiar puteți scăpa complet de boala de mai sus cu ajutorul unor restricții dietetice simple.

Acest lucru va ajuta la o dietă medicală specială MI Pevzner - tabelul numărul 9 cu diabet de severitate ușoară până la moderată. Vom vorbi și despre beneficiile acestei metode de tratament pentru copii și femei în timpul sarcinii.

Descrierea dietei Tabelul 9

Scopul dietei terapeutice Tabelul № 9 Pevzner este o reducere a numărului de alimente bogate în calorii care conțin zahăr și alimente care conțin carbohidrați, care cresc nivelul zahărului din sânge. Principiul metodei de mai sus pentru pierderea în greutate este de a crește aportul de proteine ​​și de a reduce grăsimile și carbohidrații.

Este interesant de știut:

  • Tabelul dietetic numărul 4
  • Dieta terapeutică Tabelul numărul 2 - meniuri și rețete
  • Dieta terapeutică Tabelul 13 în Pevzner
  • Tabelul dietetic numărul 5 - meniu pentru fiecare zi
  • Tabelul dietetic numărul 6 - meniu complet de rețete
  • Dietele pentru Pevzner: o listă completă

Cu diabet, dieta Tabelul 9 urgent necesită acest lucru din meniu următoarele produse:

  • foietaj și coacere;
  • brânză de vacă;
  • cremă;
  • lapte și supe de lapte;
  • produse mezeluri;
  • produse afumate;
  • grăsimi animale;
  • legume sărate și sărate;
  • fructe uscate;
  • struguri, banane;
  • produse de patiserie;
  • bauturi carbogazoase;
  • produse care conțin zahăr;
  • alcool.

Când urmați dieta medicală Tabelul 9 în fiecare etapă a diabetului, utilizați următoarele produse permise:

  • sucuri și compoturi fără zahăr;
  • produse din făină de grâu și secară;
  • Gert și ulei, fără conținut de sare;
  • brânză de vaci, brânză și lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
  • carne cu conținut scăzut de grăsimi;
  • pește slab și conservat;
  • ciuperci, sosuri de pește și carne;
  • Orz prăjit, fulgi de ovăz, hrișcă și făină de grâu;
  • vinete, varză, roșii, castraveți sub formă crudă și gătită;
  • Morcovii, sfecla, cartofii și mazărea sunt permise cu măsură.

Un meniu simplu de prescripții pentru dieta medicală Tabelul numărul 9 conform lui Pevzner este numit în stadiile incipiente ale bolii ca diabet pentru a determina toleranța alimentelor care conțin carbohidrați și grăsimi.

Citiți înainte de a începe să mâncați Principii de baza Tabelul Dieta 9:

  • observați șase mese pe zi în proporții mici în fiecare zi;
  • Meniul trebuie să fie echilibrat și să conțină toți nutrienții necesari;
  • majoritatea produselor din meniu trebuie să conțină acid ascorbic și vitamine B;
  • salatele se recomandă să fie umplute cu ulei de măsline, deoarece dieta trebuie să conțină grăsimi vegetale.
Dieta hepatitei C - meniu pentru săptămână cu rețete

Nutriție pentru diabet

pentru

Principalele obiective Tabelul 9 pentru Pevzner este:

  • controlul bolii;
  • menținerea unui nivel acceptabil de zahăr din sânge;
  • reducerea riscului de infarct miocardic și accident vascular cerebral;
  • reducerea riscului de boli cronice;
  • întărirea sistemului imunitar și îmbunătățirea bunăstării;
  • pierdere în greutate.

Odată ce ne vom familiariza cu obiectivele, vom trece direct la dietă. Să începem cu ceea ce ar trebui să fie lista produselor acceptabile, Tabelul Dieta 9 pentru diabetul de tip 2 trebuie să includă:

  • tărâţe;
  • varză;
  • măcriș;
  • verde;
  • roșii;
  • castraveți;
  • dovlecel;
  • piper;
  • vânătă;
  • morcovi;
  • napi;
  • ridichi;
  • ciuperci;
  • ceapa;
  • lămâie;
  • Merișor;
  • scorţişoară;
  • bulion cu legume și pește cu conținut scăzut de grăsimi;
  • brânză;
  • iaurt;
  • pește cu conținut scăzut de grăsimi;
  • ceai și cafea fără zahăr și smântână;
  • apă minerală.

Ultima masă cu dieta numărul 9 conform Pevzner - nu mai târziu de două ore înainte de culcare. Ca mic dejun admisibil - măr și un pahar de iaurt degresat.

Meniu pentru zi Tabelul Dieta 9 pentru diabetul de tip 2 este după cum urmează:

  • Mic dejun: terci de mei, ceai negru neindulcit cu lămâie;
  • Pranz: supa de ciuperci cu dovlecei si varza, 200 ml risanka;
  • Cina: terci de hrișcă cu nasturi de pește cu conținut scăzut de grăsimi, suc de portocale.

Depozitarea diabetului de tip 2 este mai strictă decât în ​​stadiul inițial și numărul mesei de dietă interzice următoarele produse:

  • dulciuri;
  • prăjit;
  • supe și sosuri grase;
  • lapte evaporat;
  • cremă;
  • cremă;
  • hering;
  • macrou;
  • caviar;
  • mancare la conserva;
  • carnati;
  • slănină;
  • carne grasă;
  • inghetata;
  • prăjituri;
  • prăjituri;
  • arahide;
  • alcool.

În timpul sarcinii

MI Pevzner prezice că dieta numărul 9 pentru femeile însărcinate este la fel de eficientă ca pentru orice persoană obișnuită cu diabet. Numai la femeile însărcinate se numește gestațional.

De regulă, această boală apare doar la sfârșitul sarcinii și dispare după finalizarea acesteia. După cum știți, atunci când dați roade, nu trebuie să luați niciodată droguri sau să fiți extrem de atenți la ele. În acest sens, este necesar să luați restricții alimentare adecvate - dieta numărul 9 în conformitate cu Pevzner.

În timpul sarcinii, dieta scaunului numărul 9, în conformitate cu Pevzner interzice utilizarea următoarele produse:

  • supe de lapte;
  • carne și pește gras;
  • grăsimi animale;
  • fructe uscate;
  • produse de patiserie;
  • alcool;
  • bauturi carbogazoase.
Dieta pentru anemie pentru adulți și copii

Înlocuiți-l cu altele mancare sanatoasa:

  • Pâine de secara;
  • sucuri de legume;
  • supe de legume;
  • brânză, brânză de vaci și smântână;
  • ouă fierte, omlete;
  • Mei, hrișcă, fulgi de ovăz și orz perlat;
  • varză, dovleac, roșii, dovlecei, vinete, frunze de salată;
  • Miere.

Conform listei admisibile de mai sus, meniul zilei de masă Tabelul хране 9 potrivit lui Pevzner este după cum urmează:

  • Mic dejun: 250 de grame de brânză de vaci, hrișcă și ceai verde;
  • Prânz: roșii înăbușite, dovlecei și vinete;
  • Cina: biban prăjit și un pahar de chefir.

Pentru copii

Cu boli precum diabetul, este necesar să mâncați alimente „permise” extrem de moi și cu conținut scăzut de grăsimi, în special copii. În recomandarea dietetică pentru dietă Tabelul numărul 9 pentru copii include următoarele produse autorizate:

  • legume: roșii, castraveți, morcovi, varză;
  • carne de pui și iepure;
  • biban, polen, cod;
  • pâine de secară și grâu;
  • fructe: citrice, mere, pere, prune, piersici.

Meniu pentru ziua dietei Tabelul numărul 9 de Pevzner pentru copii:

  • Mic dejun: omletă cu roșii, pâine de secară;
  • Prânz: dovlecei fiert, un pahar de orez;
  • Cina: salată de castraveți și roșii, condimentată cu suc de lămâie, ceai negru neîndulcit.

Meniu pentru o săptămână pe zi

Depozitarea diabetului în conformitate cu meniul dietetic numărul 9 trebuie respectată de cel puțin 4 ori pe zi, în porții mici care conțin alimente permise.

Pentru distribuirea corectă a nutrienților pe parcursul zilei, este necesar să pregătiți în avans un program de masă. Tabelul dietetic numărul 9 - meniu săptămânal pe zile:

luni

  • Mic dejun: pâine prăjită cu miere și suc de portocale;
  • Prânz: terci de hrișcă cu legume și compot de fructe;
  • Cina: salată de fructe cu iaurt degresat.

marţi

  • Piure de piure de cartofi cu ceai negru slab, fără zahăr;
  • terci de lapte cu gem, un pahar de iaurt degresat;
  • fructe de legume înăbușite cu legume și fructe proaspete.

miercuri

  • pâine prăjită cu brânză topită și suc de portocale;
  • ceai cu gem, miere și brânză de vaci;
  • piure de cartofi cu legume, suc de mere.

joi

  • salată de fructe cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
  • piure de cartofi cu carne fragedă de pește;
  • supă de hrișcă și compot necalculat.

vineri

  • brânză de casă cu smântână și ceai;
  • plăcintă cu fructe, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, suc de rodie;
  • salată de roșii și castraveți pentru a bea ceai neîndulcit.

sâmbătă

  • pâine prăjită cu miere și ceai negru neîndulcit;
  • terci de hrișcă cu chiftele, suc de portocale;
  • salată din fruct pentru a bea ceai negru neîndulcit.
Dieta hipocolesterolemiantă - meniu pentru săptămână

duminică

  • Scoateți brânza cu smântână și stafide pentru a bea cu o cană de cacao caldă;
  • caserola de brânză de vaci, iaurt degresat;
  • Prajeste cu branza topita pentru a bea cu un pahar de suc de portocale.

Amintiți-vă că în dietă Tabelul numărul 9 trebuie consumat în porții mici.

recepții

Rețete Dieta terapeutică Tabelul numărul 9 contribuie la tratamentul diabetului. Să facem cunoștință cu cele mai utile dintre ele:

Paine prajita fierbinte cu ciuperci si rosii

Paine prajita fierbinte cu ciuperci si rosii

Ingredientele: pâine din făină de grâu, 150 g ciuperci, trei roșii, câțiva căței de usturoi, 150 g brânză tare, un vârf de legume, o lingură de ulei de măsline și 300 g frunze de salată.

  • Tăiați pâinea în bucăți mici și frecați-le cu usturoi;
  • tăiați roșiile în cercuri;
  • rade sirena;
  • toacă mărunt ciupercile;
  • Spălați frunzele de salată;
  • prăjiți ciupercile cu ceapă, apoi - felii de pâine;
  • pe fiecare felie de pâine puneți alternativ o roșie, salată verde, ciuperci și brânză;
  • gătit pâine prăjită în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 200 de grade.

Clatite de hrisca

Clatite de hrisca

Ingrediente: 100 g făină de grâu, 450 g hrișcă, 1,5 litri lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 3 ouă, 30 g drojdie, o lingură de unt.

  • diluați drojdia într-un pahar de lapte cald;
  • se adaugă făină de grâu în amestec;
  • pune amestecul "fierbe" timp de 45 de minute;
  • se adaugă făină de hrișcă;
  • se adauga galbenusuri;
  • bate proteinele și adaugă în amestec;
  • Modificați clătitele și prăjiți-le într-o tigaie până când sunt fierte complet.

Următoarele două rețete, dieta numărul 9 recomandate cel mai des: Legume la aburi

Legume la aburi

Ingrediente: 2-3 bucăți de dovlecei, roșii, piper și vinete, o ceapă, 200 g de fasole verde și jumătate de litru de bulion de legume.

  • legume tocate și puse în bulion;
  • gatiti la cuptor 45 de minute.

suc de merișoare

suc de merișoare

Ingrediente: 400 g de afine, 2 linguri de miere, 2 litri de apă.

  • afinele diluate în apă caldă;
  • adaugă miere.

Dieta numărul 9 conform lui Pevzner sugerează experimente în rețete: Varză fiertă cu mere

Varză fiertă cu mere

Ingrediente: 100 g mere, 200 g varză, o lingură de unt și trei linguri de făină.

  • toacă grosolan merele și varza;
  • se toarnă tigaia cu ulei și se încălzește;
  • apoi am pus fructe și legume în ea;
  • gatiti 25 de minute, amestecand ocazional.

Pe toate rețetele de mai sus, dieta numărul 9 conform Pevzner ar trebui luată în serios, inclusiv toate din meniul obligatoriu.