In zilele de azi tot mai mulți oameni renunță la consumul de carne dintr-un motiv sau altul. Statisticile arată că există peste 800.000.000 de vegetarieni în întreaga lume, unii dintre ei din motive umanitare și alții pentru că consideră că carnea este dăunătoare.
Există mai multe tipuri de vegetarianism:
- vegetarieni stricți - nu consumă carne, pește, ouă, caviar și lapte;
- lacto-vegetarieni - consumă produse lactate și lactate fermentate;
- ovolactovegetari - consumă și ouă;
- vegetarieni tineri - consumă pește și păsări de curte albe;
Potrivit experților cea mai utilă este dieta ovolacto-vegetariană în care o persoană nu consumă carne ci mănâncă ouă și produse lactate.
În această dietă, o persoană primește proteinele și calciul necesare pentru corpul său, pe care nu are de unde să le obțină dacă nu consumă ouă și produse lactate.
Vegetarienii care mănâncă doar fructe și legume sunt mai puțin susceptibili de a suferi de hipertensiune, diabet și calculi renali. Și primesc cantități mari de vitamine și minerale care îmbunătățesc imunitatea și ajută la prevenirea cancerului. Fructele și legumele conțin multă vitamină C, vitamina P și beta caroten, care protejează organismul de boli.
Cu toate acestea, potrivit unor medici, respingerea completă a cărnii este dăunătoare, deoarece acest lucru poate duce la anemie și deficit de fier. Alimentele de origine animală conțin, de asemenea, multe proteine, minerale și acizi grași care protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Atunci când o persoană nu mănâncă carne, nu poate obține vitamina D și vitamina B12 necesare pentru corpul său, care sunt necesare pentru buna funcționare a sistemului nervos și reînnoirea sângelui.
Potrivit altor experți, renunțarea la carne este bună pentru sănătate și duce la longevitate. Vegetarienii urmează o dietă care reduce grăsimile saturate, colesterolul și proteinele animale și astfel crește fibrele, magneziul, carbohidrații, acidul folic și antioxidanții, precum vitaminele C și E., cancer și boli de inimă.
Fiecare decide ce dietă va avea. Și fiecare organism este diferit - în timp ce unul are nevoie de carne, altul se simte mai bine fără. Ascultă-ți corpul, îți oferă semnale clare despre ce are nevoie și ce nu funcționează bine.
- Pro și contra ale dietei Pierre Ducan - Sănătate
- Pro și contra ale cheliei cu model masculin
- Pro și contra ale capitalei sau orașului mic BG-Mamma
- Indicații, tehnică, argumente pro și contra blocajului Novocaine Competent pentru sănătatea iLive
- Pro și contra ale profesiei de independent