Consumul de produse expirate poate fi riscant, dar există unele alimente de care nu ar trebui să vă faceți griji niciodată, deoarece acestea pot fi consumate în condiții de siguranță chiar și după mulți ani.

Gogoașă întocmește o listă cu 10 alimente care pot dura aproape pentru totdeauna și nu se vor strica niciodată.

produse

Cea mai bună temperatură de depozitare pentru orez este de 4,5 ° C sau mai mică. Este mai bine să depozitați orezul în recipiente din plastic pentru alimente (PETE) sau în borcane de sticlă. După cum arată un studiu, în aceste condiții, orezul poate fi păstrat până la 30 de ani și nu își va pierde aroma sau valoarea nutrițională. De asemenea, merită menționat faptul că studiul folosește 2 tipuri de orez - albit și lustruit.

9. Lapte praf

Laptele praf care este procesat în conformitate cu toate standardele de sănătate adecvate poate fi păstrat pentru o lungă perioadă de timp fără a-și pierde valoarea nutrițională, atâta timp cât este depozitat într-un recipient etanș.

Sosul de soia poate fi păstrat în siguranță timp de cel puțin 3 ani, chiar dacă sticla a fost deschisă. Perioada de valabilitate a sosului de soia într-un recipient etanș poate fi mult mai lungă, dar depinde de condiții precum tipul de sos de soia, modul în care este procesat, calitatea și temperatura de depozitare. De exemplu, se poate face sos de soia de înaltă calitate. prin fermentare naturală, proces care durează de obicei câteva luni până la doi ani. Numai acest tip de sos de soia poate dura mai mult de trei ani. Prin urmare, ar trebui să vă feriți de anumite mărci care adaugă substanțe chimice pentru a accelera procesul de fermentare.

Potrivit Asociației producătorilor de sirop de arțar din Massachusetts, o sticlă nedeschisă de sirop de arțar poate fi depozitată pe termen nelimitat. Și chiar și după ce îl deschizi, îl poți folosi timp de câțiva ani dacă îl ții la frigider.

Cercetătorii de la Universitatea Brigham Young au descoperit că, după 30 de ani de depozitare, fasolea uscată și-a schimbat aspectul vizual, dar toate probele rămân acceptabile pentru utilizare de urgență. Au ajuns la concluzia că fasolea uscată ar putea fi potrivită timp de cel puțin 30 de ani.

Sarea este de fapt un mineral, nu un produs, ceea ce face imposibilă stricarea. Desigur, mineralul poate absorbi rapid apa, transformându-se într-o rocă uriașă în timp. Dar, în cele din urmă, sarea rămâne întotdeauna exact asta, sarea.

Amintiți-vă, totuși, că sarea iodată este valabilă doar aproximativ un an. În această perioadă, iodul se evaporă de obicei, iar sarea își pierde calitatea utilă, deși o puteți folosi în continuare ca sare obișnuită de masă.

4. Băuturi alcoolice puternice

Băuturile alcoolice precum vodca, whisky-ul, romul și coniacul nu au o dată de expirare, dar este important să le depozitați într-un loc răcoros și întunecat, în sticle închise corespunzător.

Oțetul alb este un alt produs fără dată de expirare, dar trebuie totuși să vă asigurați că îl păstrați în condițiile potrivite. Dacă doriți să păstrați oțetul pentru o lungă perioadă de timp, cel mai bun mod de a-l păstra este în recipientul original într-un loc răcoros și întunecat, departe de sursele de căldură.

La fel ca sarea, zahărul durează o perioadă de timp nedeterminată, mai ales dacă este depozitat într-un recipient etanș. Dar chiar dacă zahărul absoarbe apa din aer și se transformă într-o piatră, nu își pierde calitatea. Apropo, zahărul pudră și zahărul brun pot fi, de asemenea, depozitate atât timp cât zahărul obișnuit.

Mierea este un aliment cu adevărat unic. Poate dura pentru totdeauna datorită compoziției sale chimice, ceea ce îl face extrem de nefavorabil pentru dezvoltarea bacteriilor. În plus, dacă cumpărați borcane închise de miere, puteți fi absolut sigur că nu se poate strica, deoarece nu va exista contact cu aerul și apa.

În timp ce excavau una dintre piramidele egiptene, arheologii au descoperit mai multe borcane cu miere. Vârsta medie a descoperirii a fost de aproximativ 2000-3000 de ani. Era încă complet comestibil - arheologii chiar au gustat-o! Câțiva ani mai târziu, în Georgia s-au găsit 5.500 de ani de miere.