Mărfurile trebuie ambalate individual

12:26 | 14 ianuarie 2019 | 6 comentarii

separat

Începând de astăzi, produsele alimentare care imită produsele lactate trebuie oferite numai cu ambalaje și pe standuri separate de produse lactate.

Standurile pentru produse imitate trebuie să fie special marcate.

Pre-ambalarea se va face numai de către producător. Etichetele cu majuscule trebuie să precizeze că produsul este imitație. Ingredientul substitut - grăsime vegetală sau proteină neactivă, precum și cantitatea acesteia trebuie să fie clar indicate.

Produsele neconforme trebuie retrase din rețeaua comercială, iar respectarea regulilor va fi monitorizată de inspectori de la Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară.

Noul regulament a intrat în vigoare la mijlocul anului trecut, dar a existat o perioadă de grație pentru punerea sa în aplicare.

Conform statisticilor, pentru fiecare tonă de ulei bulgar produs există cantități de trei ori mai mari de ulei de palmier importat.

În ultimii ani, bulgarii cumpără din ce în ce mai mult produse cu ulei de palmier. În 2017, 12.000 de tone de ulei de palmier au fost consumate sub formă de brânză.

Există peste 260 de întreprinderi de prelucrare a laptelui în Bulgaria, dintre care 30-40 companii utilizează grăsimi vegetale. Problema cu acest tip de grăsime este că se acumulează în corpul uman și este dificil de procesat de către organism.

Unul dintre factorii determinanți pentru calitatea brânzei este prețul, întrucât consumatorul mediu nu poate distinge prin viziune dacă un produs este real sau imitație. Potrivit lactatelor, brânza, care este reală, nu se va dizolva nici măcar în apă, ci va rămâne un produs sănătos. Experții spun că prețul real al brânzei ar trebui să înceapă de la minimum 5,50 BGN, dar dacă vrem să mâncăm brânză de calitate reală, ar trebui să fie de cel puțin 9 BGN.

Acest articol ți-a fost de ajutor?

Vom fi fericiți dacă sprijiniți ediția electronică Mediapool.bg, astfel încât să vă puteți baza în continuare pe un suport independent, profesionist și onest de analiză a informațiilor.

Abonați-vă la cele mai importante știri, analize și comentarii la evenimentele zilei. Buletinul informativ este trimis la adresa dvs. de e-mail în fiecare zi la ora 18:00.