Unele fructe au un efect similar

Oamenii de știință de la Universitatea din Washington au dovedit că conținutul în struguri, fructe de pădure și vinul roșu resveratrol transformă grăsimile în arderea caloriilor Maro

roșu

grăsime, au raportat Daily Telegraph și BTA.

Îmbogățirea dietei cu acest ingredient poate ajuta la combaterea obezității. Cercetătorii au dat șoareci resveratrol într-o cantitate corespunzătoare fructelor conținute în 350 g pentru oameni. În ciuda unei diete bogate în grăsimi, șoarecii au fost cu doar 40% mai puțini decât cei care nu au primit suplimentul.

Studiul a arătat că șoarecii au fost capabili să transforme excesul de grăsime albă în grăsime brună activă, ceea ce reduce creșterea în greutate prin arderea caloriilor. Alți polifenoli din fructe pot avea un efect similar, cred oamenii de știință. Sunt deosebit de bogați în ele afine, căpșuni, zmeură, struguri și mere.

Vinul roșu conține resveratrol, dar mult mai puțin decât strugurii. Mulți polifenoli utili în boabe sunt insolubili și filtrați în procesul de producție.