lactat

Brânza de vaci este bogată în nutrienți, proteine ​​și grăsimi și într-o măsură mai mică în carbohidrați

Consumul regulat de brânză de vaci poate fi util în lupta împotriva depresiei de toamnă și crește potența, spune gastroenterologul Alexei Bueverov pentru agenția „Moscova”, potrivit Vesti.bg.

Brânza de vaci este bogată în nutrienți, proteine ​​și grăsimi și într-o măsură mai mică în carbohidrați. Studiile au arătat că consumul regulat de brânză de vaci îmbunătățește starea de spirit și o persoană poate depăși cu ușurință depresia de toamnă.

El amintește că produsul este bogat în oligoelemente - calciu, magneziu, zinc, ceea ce ajută nu numai la întărirea țesutului osos, ci și la potența masculină.

Deoarece brânza de vaci este un produs bogat în calorii, este mai bine să nu consumați mai mult de 200 de grame pe zi, iar conținutul de grăsime se recomandă să fie între 5% și 9%. Produsele lactate degresate fac mai mult rău decât bine, a spus Bueverov.

În primul rând, corpul nu obține suficientă grăsime și începe să o excrete singur. În al doilea rând, produsele cu conținut scăzut de grăsimi sunt insipide, iar producătorul le adaugă zahăr și îndulcitori, ceea ce crește conținutul de calorii din acesta.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului regulat de brânză de vaci:

Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este recomandată pentru obezitate, boli hepatice, ateroscleroză, hipertensiune arterială, infarct miocardic.

Brânza de vaci este un produs deosebit de necesar femeilor însărcinate și copiilor mici. Persoanele în vârstă își pierd rezistența osoasă și, prin urmare, ar trebui să includă în alimentele cu conținut scăzut de grăsimi.

Există mai multe opinii despre beneficiile brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Nutriționiștii spun că puteți urma o dietă cu brânză de vaci și puteți mânca un produs cu conținut scăzut de grăsimi timp de cel mult 10 zile. O astfel de brânză de vaci nu poate fi o sursă de calciu pentru organism.

Din punctul de vedere al nutriționiștilor, 9% brânză de vaci este considerată cea mai utilă, conținutul de calciu și grăsimi din acesta este perfect echilibrat, ceea ce îl face ușor de absorbit de organism.

Puteți mânca între 100 și 300 de grame de brânză de vaci pe zi. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga miere la caș (dacă nu sunteți alergic la miere), gem, zahăr, fructe, nuci, fructe uscate.

Grăsimile de brânză de vaci și proteinele sunt absorbite relativ rapid și complet de către organism. Conform unor opinii, suspensia de caș este absorbită de corpul uman mai repede decât albumina de ou.

Mai multe studii științifice arată că consumul regulat de brânză de vaci poate ajuta la prevenirea cancerului de sân.

Nu mâncați în exces cu brânză de vaci, deoarece acest lucru vă poate dăuna corpului. Vătămarea produsului poate apărea și din cauza utilizării brânzei de casă făcute în casă, ceea ce este contraindicat persoanelor cu intoleranță la lactoză. Încercați să cumpărați brânză de casă de la un furnizor de încredere.

Rețineți că termenul de valabilitate al brânzei naturale nu depășește 3 zile. Urmați sfaturile practice pentru o nutriție inteligentă și completă, combinați brânza de vaci cu alte ingrediente și îmbunătățiți-vă sănătatea cu plăcere.