Știri conexe

Dacă vrea să trăiască mult și să fie sănătos, bulgarul trebuie să se închine mai ales fructelor, legumelor, strugurilor, leguminoaselor, mierii, laptelui. Acesta este sfatul prof. Dr. Hristo Mermerski, autorul a 31 de cărți din domeniul vindecării și alimentației sănătoase, medicinii populare și naturale. Unele au fost traduse în Statele Unite. Cărțile profesorului sunt rezultatul a 6 decenii de muncă științifică. El a descris conținutul de substanțe nutritive și elemente din cele 100 de alimente cele mai vindecătoare și preferate ale bulgarilor, precum și bolile pe care le previn și le tratează.

mermerski

Sfaturi valoroase pentru alimentele care ne pot menține într-o formă excelentă, conține cea mai recentă carte a celebrului om de știință - „Cum să ne curățăm și să ne întinerim corpul”.

El a descris în lucrările sale calitățile unice ale fiecărui fruct și legumă, pe care de multe ori nu le apreciem. Înțelepciunea: „Apa curge, plimbare însetată!”, Este valabilă mai ales pentru oamenii din Plovdiv - trăiești într-o abundență de fructe și legume, pe care le neglijezi în mod regulat, adesea din ignoranță, spune prof. Mermerski.

În noua sa serie „Maritsa” oferă cititorilor săi proprietățile nutritive și vindecătoare ale celor mai utile fructe, prezentate în detaliu de prof. Hristo Mermerski.

Fasolea este unul dintre cele mai valoroase alimente ale bulgarilor de-a lungul secolelor.

Este o sursă reală de substanțe utile pentru organism. Într-unul dintre alimentele preferate ale bulgarilor se află toate mineralele și substanțele necesare vieții normale, iar proteinele sale sunt ușor de digerat și sunt aproape de carne și pește. Fasolea conține, de asemenea, vitaminele C, B1, B2, B6, PP, micro- și macronutrienți. Datorită conținutului ridicat de proteine, ne-a ajutat să nu experimentăm foamea de proteine. În ceea ce privește calitățile valoroase, nu este inferior unor tipuri de carne. Se crede că bulgara, în special cea bulgară, datorează fasolei frumusețea fizică cu care este renumit.

Leguminoasele sunt anticanceroase și antisclerotice. Nu întâmplător se organizează festivaluri ale fasolei în Samokov, Smolyan și Dobrogea.

Fasolea este unul dintre cele mai bune medicamente pentru prevenirea cancerului de colon.

Conținutul unei cantități mari de celuloză accelerează peristaltismul intestinal, previne constipația, curăță întregul sistem digestiv de toxine, compuși nocivi, metale grele și previne astfel cancerul.

Fasolea conține substanțe asemănătoare pectinei care scad nivelul zahărului din sânge. Cercetările profesorului Anderson de la Kentucky Institute of Medicine arată că fasolea este în multe privințe mai benefică decât ovăzul în scăderea colesterolului. Același om de știință a ajuns la concluzia că fasolea este, de asemenea, un remediu excelent pentru bolile de inimă.

Are un efect diuretic și de scădere a zahărului din sânge. Util în diabet, dificultăți la urinare, inflamație a mucoasei inimii, sângerări uterine și hipertensiune arterială.

Reglează funcțiile colonului, previne și tratează constipația. Previne apariția hemoroizilor și a altor probleme ale sistemului digestiv. În combinație cu morcovi, ceapă, varză, ardei și praz, fasolea întărește imunitatea și prelungește tinerețea.

Ajută la reglarea zahărului din sânge - unul dintre motivele pentru care credem că fasolea poate preveni dezvoltarea diabetului. Un studiu din Arhivele Medicinii Interne a constatat chiar că persoanele cu diabet zaharat de tip 2 care au consumat zilnic o cană de fasole timp de 3 săptămâni au reușit să atingă niveluri mai mici de zahăr din sânge și tensiune arterială comparativ cu inițierea unei diete.

Dacă ați slăbit după o boală sau depresie, fasolea vă va ajuta. Acest lucru este valabil mai ales pentru fasolea albă, ajută la creșterea în greutate după o slăbire accentuată.

Recomandat pentru multe boli ale stomacului. Are un efect benefic asupra sistemului nervos, redă calmul și zâmbetul.

Fasolea este bună pentru dinți, deoarece, dacă este consumată des, protejează împotriva tartrului. Acest lucru se explică prin proprietățile antibacteriene ale fasolei. Pe lângă faptul că este hrănitor, are și proprietăți de înfrumusețare. Fasolea fiartă, frecată printr-o sită, se amestecă cu ulei de măsline și suc de lămâie. Este folosit ca mască de întinerire care ajută la îndepărtarea ridurilor.

Consumul de fasole ajută și la descompunerea calculilor biliari, dar este totuși bine să vă adresați medicului dumneavoastră. Fasolea ajută la problemele de potență, iar fasolea verde reglează metabolismul sării în organism.

Și, cel mai important, spre deosebire de multe produse, fasolea își păstrează proprietățile utile și vindecătoare chiar și în timpul tratamentului termic și al conservării.