Expert medical al articolului

Pruna este renumită pentru fructele sale delicioase cărnoase și suculente. Acest pom fructifer este comun în grădinile noastre. Crește ușor din semințe și atinge rapid vârsta roditoare. În timpul sezonului, fasolea este foarte accesibilă. Multe gospodine îl pregătesc pentru iarnă: murături, prepararea gemurilor, marmelade și compoturi. Cât de util și dacă este posibil să mănânci prune pentru diabet?

posibilă

Ce fructe sunt posibile în diabetul de tip 1 și 2?

Fructele din viața noastră nu sunt doar o delicatesă delicioasă, ci și un aliment sănătos, un arsenal de numeroși nutrienți necesari funcționării normale a corpului nostru. Este posibil ca speciile lor individuale să nu conțină toți nutrienții importanți, așa că încercăm să diversificăm meniul cu diferitele lor specii, mai ales în timpul verii. [1]

Fructele își datorează gustul excelent prezenței zaharurilor și carbohidraților. Cum să fii în acest caz pentru diabetici, ce fel de fruct este posibil în diabetul de tip 1 și de tip 2? De ce să-ți hrănești corpul fără a-l afecta?

Fructele cu conținut scăzut de zahăr ar trebui să domine meniul dietetic pentru diabet. Fructele care sunt sigure pentru această boală includ: [2]

  • caise (17kkal și 4g carbohidrați);
  • Kiwi (56kkal și respectiv 13g);
  • portocale (62kkal și 15g);
  • grapefruit (39kkal și 9g);
  • pere (58kkk și 14g);
  • mere (40-50kkal și 14g, în funcție de soi).

Este posibil să fuzionezi cu diabetul?

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să înțelegeți compoziția chimică a fructelor. În 100g din greutatea sa cea mai mare apă (86%), aproximativ 10% carbohidrați, 1,5% fibre dietetice, valoarea sa energetică este în medie de 50kkal.

Aceste informații nu oferă un răspuns clar, deoarece, pe de o parte, prunele sunt sărace în calorii, iar pe de altă parte - are mult zahăr. Un GI-22ED bun va rezolva disputa, ceea ce înseamnă că absorbția carbohidraților este lentă. Prunele pot fi consumate în diabet, dar numai proaspete, deoarece concentrația de zaharuri din gemuri, piure de cartofi, uscate, uscate, crește semnificativ. O altă condiție importantă - să cunoașteți măsura: aroma, nu gâtul. În plus, studiile au demonstrat efectul antihiperglicemic al prunelor în obezitate și diabetul de tip 2. [3]

Prune cu zahăr bogat

În ce ordine sunt prunele și pot fi în diabetul de tip 1 și 2? Această boabe are un conținut scăzut de calorii (46kkal), carbohidrații din ea sunt de 11g la 100g greutate și un indice glicemic scăzut (doar 22 de unități), ceea ce este foarte important în diabet.

Există o scurgere de zahăr din sânge? Datorită conținutului ridicat de fibre, încetinește absorbția glucozei, ceea ce reduce sarcina mecanismelor fiziologice care reglează glicemia. Respectând o doză rezonabilă în termen de 200 g de prune consumate zilnic înainte de masa principală, puteți obține efectul maxim fără riscul de auto-vătămare.

Prune pentru diabetul gestațional

Acest tip de diabet se găsește la femeile gravide. Copilul este sub supraveghere medicală constantă, se observă periodic diferiți indicatori pentru testele de laborator, inclusiv nivelul de glucoză din sânge. Cu valoarea sa de 5,1 mmol/l și un diagnostic mai mare de diabet gestațional.

Scăderea sensibilității țesuturilor la insulină este asociată cu modificări hormonale în organism și impune unele restricții alimentare. Într-un moment în care materialul de construcție este necesar pentru făt, se pune bazele sănătății bebelușului, ar trebui să vă limitați la produse utile, dar care conțin zahăr.

Pruna nu este strict tabu, fructele proaspete pot fi consumate de femeile însărcinate, dar în cantități rezonabile. [4]

Diabet Suc de prune

Toate sucurile sunt împărțite în proaspăt preparate și conservate, în care zahărul este folosit ca conservant. Acestea din urmă sunt interzise în diabet. Sucul proaspăt de prune cu pulpă într-un volum corespunzător dozei zilnice recomandate diluat cu apă fiartă de 1: 1. Este, de asemenea, eficient în reducerea afectării cognitive, [5] reduce nivelul colesterolului din creier și expresia proteinelor. cu procese neurodegenerative. [6]

Beneficii

Care sunt beneficiile acestor fructe suculente, cărnoase și plăcute? Proprietățile favorabile ale prunelor se datorează prezenței în ele a multor oligoelemente: potasiu, calciu, sodiu, iod, zinc, mangan, magneziu. Acestea conțin vitaminele A, C, E, beta-caroten, o listă largă de vitamine B, mono- și disaride, glucoză, zaharoză, fructoză, omega-6 și acizi grași saturați. Sunt o sursă de colină, beta-caroten, riboflavină, vitamina E, PP, niacină, piridoxină, dar majoritatea sunt acid ascorbic. Dintre minerale predomină potasiul, în doze mai mici calciu, fosfor, sodiu, magneziu, siliciu etc.

Berry este capabil să îmbunătățească imunitatea, are proprietăți laxative și diuretice, întărește vasele de sânge, normalizează circulația sângelui, elimină toxinele și are un efect benefic asupra vederii. Curăță ușor intestinele, contribuind la motilitatea acestuia. Are proprietăți antiinflamatoare, antioxidante, antialergice, îmbunătățește memoria.

Cum afectează acest compus sănătatea diabetului? Prunele au un efect pozitiv asupra întăririi apărării, accelerează procesele regenerative, îmbunătățesc sistemul circulator, organele vizuale, previn dezvoltarea osteoporozei și artritei, elimină toxinele și toxinele, au un efect diuretic și laxativ excelent.

Prună galbenă - una dintre soiurile multor soiuri. De asemenea, este bogat în pectine, vitamine și minerale, antioxidanți și ajută la stabilizarea tensiunii arteriale, la scăderea colesterolului și la prevenirea formării plăcii în vasele de sânge. Gustul său nu este mai mic decât soiurile albastre, iar conținutul său caloric este chiar puțin mai mic. În cazul diabetului, fructele galbene au dreptul de a intra în meniul pacientului cu moderare (până la 200 de grame). [7]

Pruna dăunătoare poate provoca reumatism, gută, prezența calculilor biliari, precum și diabeticilor cu alimentație necontrolată. Aceste diagnostice sunt o contraindicație pentru utilizarea fătului.

Contraindicații

Prunele nu sunt recomandate persoanelor cu aciditate ridicată, cu exacerbarea patologiilor tractului digestiv. Este, de asemenea, contraindicat în cazul intoleranței individuale, cu afectarea microbalanței intestinale, a mamelor care alăptează, deoarece relaxează scaunul bebelușului.

Riscuri posibile

Pruna este cea mai valoroasă sursă de substanțe nutritive utile, dar uneori sunt posibile unele complicații asociate consumului său: creșterea zahărului din sânge dacă consumați o mulțime de fructe proaspete sau sub formă procesată, apariția diareei, alergiile.

Ce să înlocuiască prunele cu diabet?

Mâncarea este combustibilul pentru corpul nostru și fructelor din el li se atribuie rolul important de saturație cu nutrienți necesari sănătății. Dacă dintr-un motiv sau altul pruna este inacceptabilă (flatulență, balonare, diaree etc.), poate fi înlocuită cu alte fructe din lista de mai sus. O atenție deosebită trebuie acordată perei din diabet.

Pere este bogată în fibre, taninuri, pectine, zaharuri, acid folic și alte vitamine, multe minerale. Perele sunt, de asemenea, o sursă de fitochimicale, în special antioxidanți. Conținutul de vitamina C din pere este de aproximativ 7 mg, ceea ce face din pere o sursă bună de vitamina C. Pere de dimensiuni medii sunt, de asemenea, concentrate în fibre (6 g) și sunt considerate o sursă excelentă de fibre dietetice. La fel ca toate fructele, pere sunt o sursă importantă de potasiu (180 mg). Și, deși indicele glicemic al fructului este de 2 ori mai mare decât cel al prunului, fibrele sale normalizează bine procesele metabolice, suprimă creșterea nivelului de glucoză, împiedicând saltul său ascuțit. [8]

O altă alternativă la prune sunt prunele sau prunele. Uscarea nu reduce valoarea fructului, conține riboflavină, acid folic, fosfor, bor, magneziu și altele. Antioxidanții din acesta asigură proprietățile imune ale fătului. Prunele sunt o măsură preventivă împotriva multor boli, inclusiv a osteoporozei. [9]

Se recomandă să consumați 3-4 bucăți pe zi, poate fi folosit ca parte a altor feluri de mâncare, compoturi.

Recenzii

Potrivit multor diabetici, diagnosticul nu le face un loc gastronomic. Acest lucru se aplică și fructelor, inclusiv prunelor. Consumul lor moderat, controlul asupra unităților de pâine devine un mod de viață obișnuit, care nu restrânge în niciun fel libertatea lor de alegere.