Cafeaua există o notorietate nefondată că este dăunătoare sănătății. Dar, în ultimul timp, există dovezi din ce în ce mai mari că consumul de cafea ne poate proteja de anumite tipuri de cancer la ficat și chiar de depresie. Există, de asemenea, studii convingătoare care sugerează că creșterea aport de cafea poate reduce efectiv riscul de a dezvolta diabet de tip 2.

cafeaua

Aceasta este o veste bună pentru cei dintre noi care nu ne putem începe ziua fără o cafea fierbinte, nu? Dar cei care au deja diabet de tip 2, aveți grijă la cantitate, deoarece supradozajul cu cafea poate avea efecte secundare.

Cum afectează cafeaua diabetul?

Diabetul este o boală care afectează modul în care corpul nostru procesează glucoza din sânge. Glicemia, cunoscută și sub denumirea de zahăr din sânge, este foarte importantă deoarece dă energie mușchilor și țesuturilor noastre. Glicemia în exces poate provoca daune grave. Există o serie de factori diferiți care pot provoca diabet. Tipurile cronice de diabet sunt de tip 1 și tip 2.

Alte tipuri includ diabetul gestațional, care apare în timpul sarcinii, dar dispare după naștere. Pre-diabetul apare atunci când nivelul zahărului din sânge este mai mare decât în ​​mod normal, dar nu atât de ridicat încât să fiți diagnosticat cu diabet. Semnele și simptomele diabetului sunt sete crescută, scădere inexplicabilă în greutate, oboseală constantă, iritabilitate.

Cafeaua și posibila prevenire a diabetului

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei pentru diabetici variază de la caz la caz. Cercetătorii de la Harvard au urmărit peste 100.000 de oameni timp de aproximativ 20 de ani. S-au concentrat pe o perioadă de patru ani. Au descoperit că oamenii care cresc aport de cafea cu mai mult de o ceașcă pe zi au un risc cu 11% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2. Cu toate acestea, persoanele care și-au redus aportul de cafea cu o ceașcă pe zi și-au crescut riscul de a dezvolta diabet cu 17%. Studiul a constatat că nu a existat nicio diferență la cei care au băut ceai. Oamenii de știință încă nu au nicio explicație pentru motivul pentru care este disponibilă cafeaua impact asupra dezvoltării diabetului.

Efectul cafelei asupra glucozei și insulinei

În timp ce cafeaua poate fi utilă în prevenirea dezvoltării diabetului, unele studii arată că cafeaua poate fi periculoasă pentru persoanele care au deja diabet de tip 2.

Cofeina, glucoza din sange si insulina (inainte si dupa masa)

Un studiu din 2004 a arătat că aportul de cofeină înainte de mese a dus la creșterea glicemiei postprandiale la persoanele cu diabet de tip 2. S-a constatat, de asemenea, o creștere a rezistenței la insulină.

Glucoza și insulina de post

Un alt studiu, realizat din nou în 2004, a analizat „gama medie” de efecte asupra persoanelor fără diabet care consumă cafea în fiecare zi. La sfârșitul studiului de patru săptămâni, cei care au consumat mai multă cafea aveau niveluri mai ridicate de insulină în sânge.

Alte beneficii ale cafelei pentru sănătate

Există și alte beneficii pentru sănătate din consumul de cafea care nu au legătură cu prevenirea diabetului. Studii mai noi cu factori de risc controlați arată beneficii suplimentare ale cafelei. Acestea includ o protecție potențială împotriva bolii Parkinson, a bolilor hepatice, inclusiv a cancerului hepatic, gută, Alzheimer, calculi biliari. Aceste studii mai recente arată, de asemenea, că cafeaua reduce riscul de depresie și crește capacitatea de concentrare și gândire mai rapidă.