admin 17.04.2018 3.488 vizualizări

Îmi plac rețetele rapide și delicioase precum acest pui cu tăiței și legume.

Puiul delicios cu tăiței este un favorit al tuturor din țara noastră. Legumele la fel de mâncare pot fi pe gustul dumneavoastră. În rețetă voi da ceea ce am pus și puteți schimba unele produse după cum doriți.

Produse necesare (din produsele enumerate veți avea 4 porții): aproximativ 300 g file de pui, 1 piper roșu crud, 1 piper verde crud, pentru iubitorii de mâncare picantă 1 piper iute, 150 g taitei fini, aproximativ 200 g broccoli, 1 morcov mare, 1 linguriță gem de gem, 1/2 lingurițe sare, 50 ml ulei sau ulei de măsline, 350 ml apă.

tăiței

Pregătirea puiului cu tăiței:

Tăiați fileul de pui în bucăți și presărați cu 1 lingură din grăsimea furnizată. Adăugați gemul de curry și amestecați foarte bine. Se închide într-o cutie sau o cratiță mică și se păstrează cel puțin 2 ore în frigider după gust (se poate lăsa 24 de ore). Legumele se spală.

Ardeii sunt curățați de testicule și tăiați în benzi. Broccoli este tocat sau tăiat în ciorchini mici. Morcovii sunt tăiați în benzi scurte.

Într-o tigaie bine încălzită, așezați puiul aromat și coaceți-l până la o culoare aurie frumoasă pe toate părțile (nu adăugați grăsime, deoarece ați uns deja carnea la început). Când carnea este gata, scoateți-o pe o farfurie.

În aceeași tigaie, adăugați din nou 2-3 linguri din grăsimea de gătit. Încălziți-l bine și puneți toate legumele în tigaie. Gătiți-le pentru cel mult 2-3 minute la temperatura maximă, adesea aruncând sau amestecând. Se toarnă legumele pregătite peste carne.

Se toarnă grăsimea rămasă în tigaie și se încălzește din nou. Puneți tăiței fine și amestecați constant până capătă o culoare aurie. Se adaugă sare, se amestecă și se toarnă apă. Reduceți temperatura plitei la minimum și lăsați la ... (CONTINUAȚI PE PAGINA 2 URMĂTOARE)